魚紳海鮮美食餐廳│林森北路海鮮熱炒推薦,餐點新鮮高水準、菜色多元,環境適合聚餐、尾牙、春酒..等 有獨立包廂

魚紳海鮮美食餐廳

oCEAn J 賴小靜
oCEAn J 賴小靜 2021年01月20日

 

這間位於台北林森北路上的海鮮餐廳-魚紳海鮮,可說是融合了台式熱炒、日本料理、日式居酒屋、日式串燒的聚會好場所。如果說是要在台北辦尾牙、春酒、聚餐、慶生..等,魚紳海鮮 的食材餐點,場地及環境空間,真的是再適合不過的選擇。

魚紳海鮮 不僅有獨立包廂,還有能包層或是戶外包場的空間,一樓也有很台式的街邊吃熱炒fu的桌位,符合了各族群及用餐目地的客群,重點是能在一間餐廳中,就把想吃的不論是熱炒、日本料理、海鮮、燒烤還是炸物、火鍋...通通都能點上,實在是非常滿足的事。同時還能喝到最愛的日本orion beer 及清酒,加上不論是在菜色還是酒水、服務上,都相當有水準,海鮮的新鮮程度更是上等級,這次來吃飯,對 魚紳海鮮 的印象真的非常好,雖然今年在疫情的影響下,尾牙、春酒不知能不能辦成,但能邀約三 五好友來 魚紳海鮮 小酌及大啖美食一番,是非常感到溫暖及幸福的一件事。

 

雖說 魚紳海鮮料理是-魚紳-(ㄕㄣ)
但招牌識別 是一個魚一個申,但是版主實在找不出這個字的發音,有人知道一定要跟我分享嘿!

【魚紳海鮮美食餐廳】林森北路海鮮餐廳
地 址:台北市中山區長安東路一段77號
電 話:02-25110033
時 間:17:30-24:00

 

愈夜愈美麗的台北市林森北路,充斥著非常多的海產店、熱炒店,過往也是各國旅人必訪的台灣景點之一。集聚美食、文化、桑拿、酒店..等休閒娛樂,讓林森北路的夜晚人潮絡繹,店家也是開的相對較晚。而這間 魚紳海鮮 餐廳就坐落在林森北路一級戰區的長安東路上。整棟共四層樓的餐廳相當霸氣的矗立在十字路口上。

 

魚紳海鮮餐廳的地板好美,像極了整片海洋,也提升了整間餐廳的質感及舒適度!超多網美很愛跟這場景拍照。而一樓的座位區安排是 2~4人位,比起周遭熱炒店環境較不吵雜,吃起飯來也能好好聊天。旁邊還有一個魚紳小酒吧的小餐車,很有日本味,不時會有調酒的小活動唷!最常見的應該就是 角high吧!很常看到國外辦派對時,都有這樣的小酒吧餐車來助興

 

接著走進一樓後方,別有洞天,整個方正的戶外露天座位,這裡超適合辦活動的包場區,日式木質風加上有竹子樹林的搭配,整個帶點田園風的場地,也稍稍有遠離都市的感覺。辦生日會或是聚餐派對活動,真的是個很好的選擇。

 

魚紳海鮮 的二樓是帶有點半密閉式空間的座位,從四人到八人的空間都有,這對約會或是家庭聚餐,想要帶點隱私氣氛的人來說,非常適合,

 

而且空間的變化很彈性,利用垂簾來做隔間,人多的話就拉開,形成一個獨立包廂感,小公司如果訂尾牙,空間還算大了!

 

走樓梯上來了三樓,又是很不一樣的空間設計,共分為有 松、竹、梅 的大包廂
相當日式且極為正式的用餐空間,對講究氣氛的人或是公司老闆接待貴賓,非常的合適

 

三樓的密閉式包廂有絕對的個人空間,也是不少政商名流喜歡預定用餐的地方。

若雞唐揚160⭐⭐⭐⭐⭐

 

首先上來的佳餚【若雞唐揚】實在太對味了這個,太配我的orion 生啤了嘛!

前面提到 魚紳海鮮 提供的菜色款式非常多元,從日本料理、活魚海產、炒物、烤物、炸物 到火鍋及桌菜都有,尤其以日本料理的食材及品項,真的很推薦,不過因為菜色會常常換,所以有想了解所有菜色的人,可以到 魚紳海鮮菜單參考 唷!或是直接提供預算及想吃的料理,讓 魚紳海鮮 直接搭配也是沒有問題的唷

海膽准山山藥細麵180⭐⭐⭐⭐⭐

 

緊接著前菜【海膽准山山藥細麵】上桌,期待好久的一道料理,平時要吃到山藥細麵都要到很高檔的地方才吃的到,現在能吃到搭配海膽跟魚子醬的山藥細麵,真是好興奮及迫不期待。

椒鹽透抽250⭐⭐⭐⭐⭐

 

熱炒代表【椒鹽透抽】一道有著「看熱炒好不好吃 點這道就知道」的說法,炒透抽是一道很考驗師傅的料理,新鮮的透抽要保留那Q彈的口感,味道又不能淡掉,外頭裹的麵衣又不能過厚,吃起來又不能太膩口,所以才有人說這道菜好不好吃,就真的看師傅的功力了!

椒鹽透抽250⭐⭐⭐⭐⭐

 

對我來說,這道炒椒鹽透抽真的是炒得恰到好處,又可以多叫一杯酒或是一碗白飯來配了。搭上蔥、蒜、辣椒,實在相當夠味,重點裹上椒鹽麵衣下的透抽依舊吃的到鮮甜滋味,超Q彈。

海鮮粥150⭐⭐⭐⭐⭐

 

魚紳海鮮 的招牌大推薦 【海鮮粥】
建議大家來必點的海鮮粥,這鍋是兩人份的唷!超級澎湃有料~

綜合生魚片500⭐⭐⭐⭐⭐

 

【綜合生魚片】上桌囉!魚紳海鮮 餐廳的生魚片組合有分很多種,這此我們點的是一般綜合款,上頭的生魚片也有可能會依照每日不同的新鮮魚貨做些微的改變唷!

 

品嘗完了生魚片,熱騰騰劈哩啪啦的串烤上桌囉!
一樣點了平常不易品嘗到的幾款串燒:蔥鹽雞肉、中手羽、剝皮辣椒捲

剝皮辣椒捲150⭐⭐⭐⭐

 

【剝皮辣椒捲】是一看就想點來嘗試的一款串燒,這真的太特別了,外頭用培根包覆著剝皮辣椒及蔥段,咬一口香氣噴發,且本來認為培根烤成這樣會偏乾竟然不會唷,剝皮辣椒及蔥段的口感平衡了培根的軟嫩,很好吃!重點應該這個外面刷上的醬也很厲害。不會很鹹~

二羽 翅160⭐⭐⭐⭐⭐

 

【二羽 翅】 是 靜 最喜歡吃的雞翅部位,人常說的二節翅,只是連末端都拿掉的中間部位,這個部位對我來說是最嫩最多汁,最適合拿來烤的部位,而且還可以蹭骨頭,吸上那骨頭之間的帶出的烤焦香氣。超好吃~

綜合握壽司480⭐⭐⭐⭐⭐

 

【綜合握壽司】客製四貫 真的有夠霸氣的握壽司~鮭魚、干貝、比目魚旗邊肉、鰻魚 每貫都是大到可以兩人分食的等級。上頭的食材也給的好有誠意

Prime等級的無骨牛肉鍋450⭐⭐⭐⭐⭐

 

最後火鍋也上桌囉,該喝點湯湯緩緩滿足的胃囉!魚紳海鮮 的火鍋很純粹,是以主餐為主看要吃什麼樣的肉品來點,鍋物中的內容就是滿滿的青菜蔬食,沒有過多複雜的火鍋料,這樣才能喝到最甘甜鮮美的火鍋。湯頭非常不錯,很鮮~不會愈喝愈渴,而且超暖胃的湯頭。

Prime等級的無骨牛肉鍋450⭐⭐⭐⭐⭐

 

超級浮誇的牛肉片,瞧瞧那油花分布的~基本上在火鍋中涮到五到六分熟就可以,一口咬下真的是好滑好嫩的肉質。而且牛肉香氣好棒,完全不用沾醬唷!不然失去了Prime 等級的絕佳風味了!

Prime 等級的牛肉不用說,就是好吃牛肉的代名詞。Prime 等級的牛肉取自42個月齡以下的年輕牛隻,約僅有不到2%的牛肉能到得到這個評級。而牛小排的部位是由肋排所延伸下來的部位,油花有如大理石般細緻均勻分布,這種肉片是非常適合用來燒烤或是涮火鍋食用的唷!

 

總結 魚紳海鮮 餐廳的料理相當值得品嘗,喜歡海鮮及日本料理的朋友更不能錯過。除了海鮮新鮮,如果需要找春酒、尾牙或是聚餐的地方,魚紳海鮮 餐廳不論是餐點或是環境,都是非常推薦的唷!現在又想找朋友聚餐吃一了

【警語:未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車,開車不喝酒】

【魚紳海鮮美食餐廳】林森北路海鮮餐廳
地 址:台北市中山區長安東路一段77號
電 話:02-25110033
時 間:17:30-24:00

【詳看環境及全文:https://joyce3065.pixnet.net/blog/post/120926581】

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