【台北】神級黑鮪魚季! 日本橋海鮮丼辻半推「黑鮪珠寶盒」台灣限定 還有浮誇和牛鍋物899元能吃到!

説到4月,大家會想到什麼季節呢~對於日本料理愛好者來說,或許會記起「日本黑鮪」這個被譽為鮪魚中的夢幻逸品!每年4、5月這個時節,黑鮪正值旺季,其晶透如粉鑽般的迷人色澤,還有一咬就化開的肥嫩肉質,讓眾人們紛紛淪陷!「日本橋海鮮丼辻半」就特別推出黑鮪魚系列餐點,大家一起來品嚐海鮮盛宴!

 

▼東京TOP1海鮮丼品牌的日本橋海鮮丼辻半黑鮪季來了!主打日本黑鮪,推出台灣獨家日本黑鮪珠寶盒及海鮮丼。日本黑鮪現切現做,保持絕對的鮮度,看看這個美麗的油花~簡直就在閃耀寶石般的光芒啊!

(圖片來源:Foody吃貨拍攝)

 

▼全新的「<絢>海鮮珠寶盒」就以頂級黑鮪大腹為主角,配料更是浮誇無法擋!上方不手軟鋪上金黃海膽、碎中鮪、魷魚、阿根廷天使紅蝦、魚卵、鯡魚卵、黑海松貝、海苔、紫蘇葉等多達8-10種嚴選食材,並結合自京都名菜「鯛茶漬け (鯛茶泡飯)」的特色吃法,除了能吃到黑鮪魚的鮮美,還能品嚐淋上日本真鯛高湯變成湯霜呈現的獨特二次美味!

(圖片來源:日本橋海鮮丼辻半)

(圖片來源:Foody吃貨拍攝)

 

▼而「<耀>日本黑鮪丼」則選用三種不同黑鮪部位,讓饕客一次品嚐個夠!包含嫩粉色油花成網狀均勻分佈的「大腹」、色澤較深且肉質鮮嫩的「中腹」,還有紅潤色澤、濃郁鮮香的「赤身」,再搭配阿根廷天使紅蝦、魚卵、鮪魚泥、紫蘇葉等配料,最後加上一顆鮮黃飽滿的生蛋黃,口感營造得超級豐富~

(圖片來源:Foody吃貨拍攝)

 

▼除了黑鮪料理外,日本橋海鮮丼辻半也推出了春季限定的「帝王蟹海鮮火鍋」和「山海和牛火鍋」。肉質肥厚細嫩帝王蟹下鍋後更加清甜,還搭配珍饈極品紅魽下巴和特大文蛤,以及主廚特製手工蝦滑和綜合野菜盤;而山海和牛則選用肉質柔嫩的澳洲和牛,搭配綜合野菜盤、手工蝦滑和生食級北海道干貝,讓您同時享受海陸風味。母親節在即,也很適合帶媽媽去品嚐!

(圖片來源:日本橋海鮮丼辻半)

(圖片來源:Foody吃貨拍攝)

 

【日本橋海鮮丼辻半「日本黑鮪季新品」】

上市時間:2023/4/13(四)

新品資訊:

<絢> 黑鮪魚海鮮珠寶盒:

售價:$1,299+10%(含紅魽前菜+甜點)

<耀> 日本黑鮪丼:

售價:$999+10%(含紅魽前菜+甜點)

帝王蟹海鮮火鍋:

售價:$1,499+10%(含紅魽前菜+甜點)

山海和牛火鍋:

售價:$899+10%(含紅魽前菜+甜點)

 

【日本橋海鮮丼 辻半-微風信義店】

營業時間:週日~週三 11:00-21:30

週四~週六、例假日 11:00-22:00

電話:02-27221427

地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(近捷運市政府站三號出口)

【日本橋海鮮丼 辻半-Sogo復興店】

營業時間:週日~週四 11:00-21:30(收客至20:30)

週五、週六及例假日前一天11:00-22:00(收客至21:00)

電話:02-77553346

地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2(近捷運忠孝復興站二號出口)

 

日本黑鮪可說是海鮮愛好者心中的逸品,喜歡的朋朋們可得把握這個季節,趕緊訂位!

來源:日本橋海鮮丼辻半