【台北】銅板美食開吃!台北車站「山藥薯餅」 外酥內軟佛心價「只要20元」

相信中南部人應該都吃過「紅薯餅」吧?就是用紫山藥泥煎成的簡單小零食,但是對於「北漂青年」們來說,到了台北之後就很少看到這樣的料理了。其實在台北車站附近就有一家無名山藥薯餅,而且還是佛心到不行的10元、20元銅板價,每次經過都在排隊呢!

 

▼這家無名山藥薯餅只簡單寫著「屏東名產」及地瓜餅10元、山藥薯餅20元的價位,就在華南銀行門口,不起眼的小攤位只有阿伯一個人,旁邊卻是排了一堆人!

 

▼地瓜泥、山藥泥被一球球擠到煎台上,有點像冰淇淋XD;看阿伯熟練地把它們在鍋上抹平、煎成「恰恰」的微焦感,莫名有點療癒耶~

 

▼煎好的地瓜餅跟山藥薯餅,外層有著完美的煎痕,裡面卻不會太乾燥,而是綿密鬆軟中還帶有適當水份,真的是古早味點心中的霸主~

 

【無名山藥薯餅】

地點:漢口街重慶南路口,華南銀行門口旁

 

這種山藥薯餅在台北很罕見,沒想到在台北車站附近就有一間啊!而且雖然在台北開賣,價格卻也是維持10元、20元這種銅板價,阿伯真的是佛心來著,大家嘴饞的時候可以去買一份來吃呀~

 

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來源:網路資料