【屏東】今夏消暑神器!屏東超夯「清爽檸檬細麵」 細麵配上沾醬超對味!
炎炎夏日就是要吃酸酸的料理開胃才行啊!這間位在屏東的「うんまか舞麥食堂 」,首推這碗被檸檬片鋪得滿滿的「清爽檸檬細麵」,冰鎮的細麵搭配清爽的檸檬日式醬汁,即使天氣再熱也能把整碗嗑光光!⠀
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▼「うんまか舞麥食堂」位在平動市中正路上,小小的店面卻有濃濃的道地日本風格,因為這家店就是由兩位鹿兒島男兒,以及兩位在地南部人共同經營的!店裡除了販售日式食堂常見的餐點之外,其中最吸睛的就是這碗「清爽檸檬細麵」!
(圖片來源:@foodie_nana_)
▼這碗「清爽檸檬細麵」光是看到照片口水就自動分泌起來了,端上桌時除了細麵之外,還會附贈青蔥、小番茄、山葵以及鰹魚沾醬。
(圖片來源:@pan070220)
▼先在細麵中加入你喜歡的配料,再依照個人喜好將山葵加入鰹魚沾醬中,最後夾起細麵沾醬,大口吸進嘴裡,檸檬酸爽的口味、微嗆的鰹魚沾醬在嘴裡完美融合,配上冰涼滑順的細麵簡直一絕!
(圖片來源:@bubu_chen_)
▼屏東的太陽加上夏天的酷熱,有了這碗「清爽檸檬細麵」簡直就像是沙漠中的綠洲一樣,一下子就能把身上的暑氣排光,檸檬酸勁口感更是讓你越吃越有胃口~
(圖片來源:@anniefoodie_oo)
(圖片來源:@xiangyu_0702)
▼【うんまか舞麥食堂 店家資訊】
地址:屏東縣屏東市中正路143號之2號⠀
電話:0908 152 980⠀
營業時間:11:00-14:00(最後接單13:45)/17:00-21:00(最後接單20:45)
公休日:週二公休
想要消暑除了可以吃冰之外,冰涼的檸檬細麵也是不錯的選擇呢~
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