*🍄力量拉麵 Power Ramen Bar

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*🍄力量拉麵 Power Ramen Bar
#yen吃麵 #yen吃大安 #yen吃臺北 ⠀⠀⠀⠀
*✏️個人評價:4.1分(滿分5分)
喜歡剛開幕的小店,能感受到店家對烹飪美食的熱情和堅持😚,店面頗小僅L型吧台區10個座位,適合2位好友吃完麵再來下個行程,像走去大安森林公園散步、吃碗甜點或是小酌一杯😁~ ⠀⠀⠀⠀
*✏️店面屬簡約文青風格,沒繁複的擺設小物及裝潢,每人填一張菜單,可自由選擇麵條口感、份量及添加蔥等等😆 ⠀⠀⠀⠀
*📌濃雞白湯拉麵💰$220+加麵💰$30
號稱出身五星級飯店的煲湯主廚,湯底添加蜜棗、薏仁、羅漢果等養生食材,長達8小時慢火熬煮的湯頭實在特別😊,我選偏軟的麵條,喜歡這種細直圓麵,令人嘆許是豬肉叉燒大塊且有厚度😌,而軟嫩度竟然恰好,而雞胸肉塊也不甘柴,吸滿湯汁的精華,乳白色的膠原蛋白湯頭溫醇且馥郁,濃郁程度掌握得宜不膩口,敢吃辣的粉粉們可主動向店家要點辣椒醬,香辣有勁的港式煲湯底,我能整碗喝光雞湯精華😘~~ ⠀⠀⠀⠀
*📌太想吃溏心蛋,多加點一顆💰$30,其實每碗湯拉麵都有附豬肉叉燒、肌肉叉燒、糖心蛋和豆芽,哇!!!看到蛋實在賣相不佳😳,有些失望,蛋黃呈現暗黃色😒,讓我沒想吃的慾望,勉強咬一口後,黃金蛋有淡淡的紹興酒味,和整碗湯麵搭配也不顯得格外突兀,這告訴我,不能以貌取人,要敞開心房接觸了解才知道,想不到一碗小湯麵我還能悟出大道理☺️ ⠀⠀⠀⠀
*📌豚骨鹽味拉麵💰$220
濃雞白湯實在溫醇香濃,品嚐完後建議用白開水漱口再飲鹽味湯頭入口,湯頭號稱以日本藻鹽和沖繩海鹽入湯,有淡淡鮮甜的豚骨湯頭味,適合喜歡清淡口味的粉粉們😜!認為口味太淡就加點辣椒醬,包君滿意!我也忘記問店員這辣椒哪裡買的阿🤔~~ ⠀⠀⠀⠀
*✏️天冷最適合來碗熱呼呼的拉麵~~身子暖呼後,真的會帶給你滿滿力量💪💪💪 ⠀⠀⠀⠀
*✏️低消:每人一份主餐 ⠀⠀⠀⠀
*📌地址:臺北市大安區仁愛路4段48巷30-1號(大安站6號出口走7分鐘) #力量拉麵 #大安區美食 #拉麵 #大安 #大安美食 #台灣好吃 #台湾はおいしい #台湾b級グルメ #台湾美食 #台湾 #台湾🇹🇼 #台湾好き #台湾ひとり旅 #台湾 #台湾大好き #台湾ごはん#台灣自由行