{食記}{嘉義}巴甜蔬食家廚 - 中正公園店~無國界蔬食料理,有套餐,也有單點

Sophia

{食記}{嘉義}巴甜蔬食家廚 - 中正公園店~無國界蔬食料理,有套餐,也有單點

巴甜蔬食家廚

地址:嘉義市西區北榮街115號

電話:05 227 0202

營業時間:

11:00–14:30

17:00–20:30

公休:星期二

低消:1個餐點

冷氣開放:✔

FB: 巴甜蔬食家廚 - 中正公園店

巴甜蔬食家廚,

嘉義市有2間巴甜,

一間在大雅路上,

另一間則在中正公園旁,

我們去的這間是中正公園店,

停車十分方便~

室內裝潢以石頭紋壁貼,

創造一種舒適感,

桌椅有種回到學生時代的FU,

擺設很有家的氛圍。

有的桌子的支架是古老的裁縫機座,

很有時代感~

瞬間穿越到很久很久以前~

MENU~

菜單選擇很多,

有各國美食,

真的是美食無國界~

包括:咖哩、韓式石鍋、精緻套餐 、炒烏龍/拉麵、蛋包飯、鍋物、焗烤、義大利麵、湯麵。

除了套餐之外,

還可以點一碗白飯或是炒飯,

搭配私房菜、炸物,

來一桌家常小炒~

採自助式點餐,

現點現做,

餐具在櫃台旁,

還有免費飲料,

自行取用。

免費的飲料也不簡單,

是洛神烏梅汁、香茅檸檬水~

很養生、健康的飲品。

湯品~

焗烤飯附的湯品,

用馬克杯裝的竹筍湯,

第一次看到用杯子裝的湯品,

聞得到竹筍的香味,

好喝。

客家豆腐乳焗烤飯~200元

焗烤有飯、麵可以選擇,

焗烤起司很濃郁,

焦黃的色彩很美,

再淋上些許番茄醬,

焗飯的用料十分豐盛,

有青花菜、蘆筍、豆子、菇類…等,

料多實在~

豆腐乳用在西式料理中,

意外的協調~

因為是素食專賣,

覺得比最近吃的{食記}{嘉義}努逗風味館(嘉義店)~滿滿的地中海風,來一趟美味的航行的焗飯料多的感覺~

韓式部隊鍋~200元

可以選白飯或是冬粉,

裡面原本就有泡麵了,

跟焗烤一樣有多種蔬菜,

再加上茼蒿、海苔、起司、年糕…等,

部隊鍋的湯頭甜甜辣辣的,

好喝,

感覺如果再加上一些素火腿會更豐盛~

吃得很飽。

維基:部隊鍋

部隊鍋(韓語:부대찌개)(英文: Korean Army Stew ),

又稱部隊火鍋,是類似西式雜鍋的朝鮮濃湯火鍋。

源於1950年代韓戰過後的議政府市,

當時該處設置了許多駐韓美軍設施以保護不遠的漢城(今首爾)。

由於戰爭導致物資短缺,美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材,

被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底,

以解決無肉之苦。