#酒吧 #中央公園食圈 #TACB 人文餐酒

Rain

#點我查閱高雄推薦餐點​

嗨大家我是Rain~~~

今天開始回歸到兩至三天一篇

就不會再這麼密集的發文

也不會一直急著找吃的像是趕稿一樣

又到了周末酒吧日來享受一下

這次突然想到這間餐酒館剛整修後

就來試試看這間,也意外碰到熟人

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📃TACB 人文餐酒(臉書
☎️07-2616400
⏲️1800-0200
🌍高雄市新興區林森二路135巷35號
💳刷卡✅


檢視較大的地圖

藏在巷弄得一間餐酒吧

TACB這間我很久以前就聽過了

以為會是比較有碩大門面的酒吧

而開在巷弄間也更增添了歸屬感

一進門口就有專屬的抽菸區

感覺也快媲美裡面座位的等級

有時候店內爆滿時也可以座在外面

點杯調酒、抽著菸,細數著這個夜晚

室內空間比較擁擠一點

桌距有點近且椅子比較寬大一點

而吧台的椅子有點矮,怎麼座都會陷下去的感覺

但桌面的木質感倒是蠻舒服

菜單蠻多頁的,分酒單、餐點、開胃菜

因此只拍第一張做個大概

日後店家會再更新電子菜單

這次因吃飽飯才去小酌兩杯

因此餐點的部分只有一份

剩餘都是調酒的分享,不確定近期會不會再去

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷️沙爹雞肉串$180

店家推薦的開胃菜之一,用烤的方式

上面的花生醬比較不一樣,花生味道較淡

比較多南洋刺激的香料味,但也不會太強烈

雞肉烤得蠻不錯的,皮下脂肪都有顧慮到

有焦香也有油脂香,而雞肉也是蠻嫩蠻順口的

吃起來還有一點肉汁搭配雞皮的味道、香氣

🏷️這奶有毒$360

這杯以奶酒加上香甜酒、蜂蜜,最後肉桂點綴

味道上面蠻濃郁的但是有點膩

因為甜味有點重複過頭,導致難以凸顯這杯調酒

奶酒本身味道就很濃烈再搭配時需要稍微注意

而肉桂粉再將香氣著重強化,有著濃厚的韻味

這杯要入口後過一陣子才會有強烈的濃郁感

🏷️你~哈~草~了~嗎~?$340

這杯看到有哈密瓜就馬上先點了

因為之前嚐到哈密瓜的調酒都相當優越

這杯調酒的哈密瓜味道很濃烈也很強烈

比起之前稍微修飾的哈密瓜味道有點差距

這杯還使用了伏特加、黑櫻桃香甜酒

因此又不同的香氣,以及混酒的搭配

酒感稍微重一點點,但是哈密瓜的甜味會帶走

雖然沒有奶香純味的濃郁,但有著出眾的哈密瓜味~

🏷️紫氣冬來$340

這杯是龍舌蘭搭配紫蘇香甜酒

再用一點葡萄酒以及冬瓜糖來做提味

酸度加上紫蘇香氣非常明顯

帶一點洛神龍舌蘭的的甜味以及與冬瓜輔助

由酸後帶甜並有一點澀感香氣,真的蠻不錯喝的

蠻適合當作第一杯餐前酒~

🏷️我單身,但不是狗$350

以龍舌蘭、青蘋果香甜酒、夏特勒茲調配

夏特勒茲是一種藥草酒,跟野格是同種類

是許多雞尾酒的必備材料之一

喝起來酸酸甜甜,加上有乾冰的效果

會有點氣泡感、視覺衝擊感

酒感不算重,主要以青蘋果香甜酒帶味

夏特勒茲的藥草香也是微微浮現

酸甜滋味像是單身的處境兩難~

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟餐點只吃一樣也沒嚐到正餐沒辦法太多分享

但以吃的沙爹雞肉串,算是蠻不錯CP高的

創意調酒的部分,用了蠻多特別輔助酒

味道上也蠻多喜歡的,會期待再去嚐嚐其他的

🌟價錢方面餐點算是蠻便宜的

調酒的部份還算合理以三百多為主

🌟環境部分原以為餐酒館是比較安靜些

但店內的氣氛很歡樂,雖然偶爾有點吵雜

但看得出來是因為享受周末氣息的感覺

🌟店家態度親切熱情,有很多熟客前往

調酒師也是健談以及幹話滿滿~~

可以感受到吸引的氣氛,是目前沒遇過的吧台

🌟地理位置靠近新崛江附近的巷子裡面

離捷運站算蠻近的,因此可以安全來回

📝最近的酒吧進度不錯~~

期待是可以一周一間,享受不同酒吧氣氛

以及感受大家周末的愉悅

尤其帶上會社交的朋友總是有很多趣事

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我是Rain我們下次再見~~~

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