【台北天母火鍋】MI寶涮涮鍋,超狂的川味麻辣小龍蝦火鍋,將近20幾隻澳洲螯蝦,吃的超級滿足!(台北火鍋/士林美食/天母美食)

兩隻小豬

又到了吃火鍋季節啦~這次要跟你們分享我近期的愛店!!

MI寶涮涮鍋不但主推慢熬6小時的天然黃金蔬菜高湯,

還可加價升級成其他湯底~最大特色就是川味麻辣小龍蝦火鍋,

將近20幾隻的澳洲螯蝦在鍋裡~每一隻都吸滿了麻辣湯汁!

以及我最愛的麻油爆香蛤蠣鍋,味道超級鮮甜,完全征服你的味蕾!!

而且飯後還會每人一隻明治&春一枝的冰棒, 

內用也有綠茶和檸檬紅茶可無限享用,非常推薦給你們😝😝😝

  

 【店家資訊】

店名:MI寶涮涮鍋

地址:台北市士林區中山北路六段160號

交通方式:捷運芝山站,步行約5分鐘

營業時間:週二~週日11:30~14:30;17:30~22:30(週一公休)

電話:02-88666011

⚠️建議用餐時段要事先訂位喔

💰成人共鍋費$100可抵消費,

小朋友120公分以下不收共鍋費。

【店家外觀】

 兩隻小豬很久沒有跑火鍋店了,

那天看格友介紹的麻油爆香蛤蠣看起來就超好吃,

立馬傳給先生看,

隔週我們就出發去吃!!


檢視較大的地圖 

店家位置就在捷運芝山站和天母sogo附近,

搭捷運需要走約5分鐘~

當天我們是騎機車過去,

直接停在店家附近還算方便!

Mi寶涮涮鍋是一間寵物友善火鍋店,

靈感來自於闆娘的愛貓「Mi寶」,

有著雪白色的毛色、琥珀色的眼睛,

非常可愛又討喜!

(就是照片中在休息的那隻金吉拉貓XD)

 店門口有放置餐點介紹圖文,

讓經過的客人可以先參考~

我們當天是沒有訂位就直接去現場,

沒想到座位已滿需要候位,

闆娘就先搬椅子讓我們坐著等~

還先給我們一瓶可樂喝😂

實在是很貼心~~

【用餐環境】

用餐環境共分成兩層樓空間,

一樓主要以吧檯座位區為主,

抽屜都有設計一個放包包的置物區,

這樣吃火鍋比較不會礙手礙腳~

 走上二樓用餐空間,

幾乎是以四人座位為主,

跟剛剛一樓座位比起來,

這邊看起來寬敞許多~~

每層樓也都有放置醬料、飲料自助區,

有需要都可自行取用喔~

【菜單價位】

可直接點圖看放大圖

 MI寶精神就是使用新鮮蔬菜熬製湯底,

不添加任何湯粉和濃縮液,

而是衷於呈現食材的原汁原味,

讓客人喝的健康和安心~

只要點MI寶套餐都會附蔬菜盤一份、

副餐一份及甜點一份!

 

湯底選擇其實還蠻多樣的,

提供8種湯頭:蔬菜柴魚、川味麻辣小龍蝦、壽喜燒、

麻油爆香蛤蠣、剝皮辣椒、藥膳及韓式泡菜~

其中只有蔬菜柴魚黃金高湯不需另外加價,

其他都要喔!

喜歡吃海鮮的話,

建議點份海鮮拼盤或單點試試,

這裡的海鮮都是點餐才馬上退凍或是活體處理,

雖然等待時間會久一點,

但我覺得很值得唷😝

▲蔬菜盤

基本的火鍋料都有給,

像是:高麗菜、水果玉米、香菇、南瓜、

芋頭、金針菇、燕餃、蟹肉棒、木耳等...

但整體份量不算很多,

吃完會覺得有點空虛....

▲麻油爆香蛤蠣湯底 $150

第一次來的朋友一定要試試這裡的麻油爆香蛤蠣湯底

真的是爆好喝啦~~

店家已事先用麻油爆香洋蔥、蒜、老薑、蠔油和蔥熬煮,

然後再桌前加入東石大蛤蠣下去煮~

蛤蠣煮好後,店員會先從鍋裡撈起來,

避免放在鍋裡一直煮會影響口感~

大概算一下蛤蠣數量有12~15顆,

每個新鮮又肥美,

一個接一個很快就吃完了~~

湯頭也真得是超級無敵好喝(๑´ڡ`๑)

蛤蠣的鮮甜和麻油非常搭,

我自己煮都很難煮出這種味道😅

加上湯頭喝到最後也不覺得鹹,

讓人非常喜歡!!

接著,把火鍋料通通放進鍋裡囉~~

 青菜和其他火鍋料都還算新鮮,

還有我喜歡吃的水果玉米💖

▲川味麻辣小龍蝦湯底 $350

喜愛吃辣的人,

推薦點這款川味麻辣湯底,

將近一斤的澳洲螯蝦在鍋裡,

暫時讓懷念川味的先生過乾癮~

為了拍照美觀,

溫昂還特別把小龍蝦排放整齊,

真是超大心啦😍

實際湯底顏色鮮紅到不行啊~~~

以大紅袍、牛油、朝天椒和多種中藥熬製,

湯頭麻中帶香、香中帶辣,

坐在先生旁邊用餐就能問到濃厚香辣味😂

在川味麻辣湯底煮肉片其實不需沾醬,

就能吃到肉質的麻辣香,

入口後舌尖會覺得麻麻的😝😝😝

準備把所有小龍蝦撈起來開吃啦!!!

這裡的小龍蝦是先經過川燙後拿去冷凍庫冷凍,

所以沒有煮不熟或不新鮮的問題,

小龍蝦剝下來也蠻完整,

肉雖然不多,但吃起來很鮮甜,

加上經由川味麻辣湯底煮過後,

蝦肉還帶有麻而不辣的口感,

口味不會太單調!

撥下來的蝦殼都在後面那一盤~~~

覺得有個會自動剝蝦的先生真好,

只要等待餵食就好,

所以來這用餐記得帶會剝蝦的人?!😆😆😆

 

▲MI寶海陸鍋(沙朗牛/海鮮拼盤)$500

海陸鍋中的海鮮是可以直接選擇海鮮拼盤,

或是任選三種海鮮做搭配,

我們選的都是自己愛吃的,

有台灣鯛魚、日本干貝和南美白蝦~

雖然份量不算很多,

但食材選用都極度新鮮~

▲沙朗牛

沙朗牛的肉質我蠻喜歡,

本身油花不多,

放在蛤罵鍋煮過後,

特別能吃出肉質的鮮甜味💖

▲活菌豬 $400

對於活菌豬比較沒有太深的記憶點,

吃起來中規中矩,

肉質介於鮮嫩和有嚼勁之間!

南美白蝦口感Q彈又細緻,

蝦殼也很容易就撥開,

放在蛤罵鍋裡煮熟,

就能吃到鮮甜好滋味!

日本干貝也是超好吃的❤️

口感鮮嫩彈牙,

嘴裡還充滿著甘甜味!

(從這斷面就能看出有先新鮮了~~~)

還有,台灣鯛魚也很讚唷👍

在鍋內煮熟後不會整個散開,

肉質相當細緻、滿滿的海味!

飯後甜點也沒有讓人失望,

是明治&春一枝的冰棒,

都是可以選自己想吃的口味~

店貓Mi寶也非常討喜,

是一隻毛色很美的金吉拉貓,

看起來很嚴肅,

但其實非常親人好相處,

完全不怕生,

還會坐好好跟你拍照😂

【餐後心得】

 今天這餐吃下來真是太開心!!

跟先生兩人點不同湯底,

就能互相吃對方的😝

只能說MI寶的湯底都很有特色,

不只提供精心熬煮的蔬菜高湯,

還有坊間不常見的川味麻辣和麻油爆香蛤蠣湯底,

現場看小龍蝦火鍋真的很狂~~~

將近20幾隻的澳洲螯蝦在鍋裡,

每一隻都都吸滿了麻辣湯汁,

先生吃的超級滿足⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 

還有,我最愛的麻油爆香蛤蠣湯底 

蛤蠣的鮮甜和麻油非常搭,

湯頭實在是爆好喝啦🔥🔥🔥

而且飯後還會每人給一隻冰棒,

是明治&春一枝的牌子,

內用也有綠茶和檸檬紅茶可無限享用,

很推薦你們去吃看看!!

 🙋評分時間到⠀

1️⃣餐點美味:🌕🌕🌕🌕🌗

2️⃣環境氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑

3️⃣服務品質:🌕🌕🌕🌕🌑

 4️⃣再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑⠀

 

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