[台中西區] 全蔬食炸物『韓吉香黃金薯』季節限定蔬食炸物

萍姐愛分享

雖然我常常遊走在台中西區向上路這邊的美食街~
卻不知道這邊竟然開了一家#全蔬食炸物
#韓吉香黃金薯蔬食炸物
小小的電,旁邊有一家生意很好的蛋糕店^^

這邊可以使用振興券喔^^

菜單也很明顯~
有時候會有季節限定蔬食,所以菜單有時候會變換
還有6種調味粉可以任選^^
(當然你要全加!也是可以XD)
價位也很平價喔!
#周日為公休日

櫥窗裡面會放著剛剛炸好的~
如果櫥窗沒有,也可以詢問店員喔^^

比較容易出水的蔬菜
就會比較少先炸好^^
大多都是等客人點才新鮮現炸

冰箱上也有貼者大大的菜單~
還有優惠商品^^

當天我除了 白蘿蔔跟玉米筍沒點到~
其他都有點到喔^^

❤️杏苞菇:咬下去水分很多,不會太乾
很適合加胡椒鹽~

杏苞菇⭐⭐⭐⭐

❤️青椒:很神奇!沒什麼青椒討厭的菜味!

青椒⭐⭐⭐

❤️四季豆:偏油偏軟,口感還行,我個人比較不愛

四季豆⭐⭐

❤️金針菇:很適合買回家做天婦羅丼飯!!
單吃很酥脆!
沒有討厭的菇味,單吃也好吃^^
加胡椒鹽也很好吃~

金針菇⭐⭐⭐⭐

再來要推推我喜歡的系列!!
在炸物圈很少見的『芋頭』

❤️芋頭:很鬆,偏乾,吃起來芋頭的香味很突出!

芋頭⭐⭐⭐⭐

❤️地瓜:地瓜的天為很突出!!我的最愛!
加梅粉好好吃!❤️❤️❤️❤️❤️

地瓜⭐⭐⭐⭐⭐

❤️馬鈴薯:感覺很像粗粗的薯條!多了自然的味道^^
口感有點扎實~適合一點鹽巴就很不錯吃喔!

馬鈴薯⭐⭐⭐⭐

❤️南瓜:在炸物店很少出現!
吃起來很鬆軟,南瓜甜味有出來~

南瓜⭐⭐⭐⭐⭐

❤️板豆腐:外酥內軟,加點胡椒鹽比較有味道!

板豆腐⭐⭐⭐⭐

❤️蘿蔔糕:這個我覺得比較普通XD

蘿蔔糕⭐⭐⭐

蔬菜類:容易出水,儘早吃完!不建議放隔夜
澱粉跟豆腐類:可以放隔天,軟掉可以用烤箱或是氣炸鍋,恢復酥脆感^^

整體吃完,我很喜歡金針菇跟澱粉類XD
蔬菜類也不會太雷,只是蔬菜比較容易吸油
吃起來會油膩一點點^^

店家使用的炸皮不含蛋奶,全素皆可吃
調味料也有特別挑過!
對於吃素的朋友們也是一個不錯的選擇喔~

附上店家資訊