賞酒場-炭火串燒、居酒屋、炭火割烹

台中美食 晨軒 Noah

-
#賞酒場 #新店報報 #新竹新店
/
位在新竹市區一處轉角有家新開幕的居酒屋🏮
外觀非常日式🇯🇵 感受得到濃濃的京都風
拉門拉開 有著包廂式及吧台的位置
店名顧名思義以酒為主🍺 沒有提供熱茶🍵
還有很特別的「週間清酒」 3種清酒🍶試喝價$200
啤酒晚上20:00~22:00還有買一送一📣
下班是不是該來小酌🍻放鬆一下了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
/
首先是開胃泡菜酸香首先刺激味蕾 非常開胃👏
☁️生雞肉刺身 $200 柚子醬
第一次聽到生雞肉🐓 吃起來非常鮮甜
我覺得比生魚片更好吃更有嚼勁💯
☁️櫛瓜 $90
有店家自製的香味油 聞起來有雞烤過的香氣👃🏻
☁️和牛菲力 $190
烤的很棒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 牛肉的原味被保留的很好 👌
☁️椎茸 $100
油亮的外表讓人食指大動 烤完依舊保持多汁
鹹度非常剛好~(◍ ´꒳` ◍)
/
☁️軟殼蟹 $250
蟹肉非常鮮甜 帶點醬油的鹹卻又恰到好處🤤
麵衣非常薄 連蟹腳🦀️的部分都非常咖蹦脆
/
☁️炸生蠔 $350 季節限定
這!超!棒! 完全沒有任何腥味❗️❗️
鮮甜完全鎖在裡頭 淋上醬油跟美乃滋也不搶味
真的非常推薦👍
/
☁️七里香 $100
有誰也跟我一樣也喜歡吃雞屁屁的 軟嫩的滋味欲罷不能欸(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
☁️綜合蔬菜 $250
炸蓮藕很特別 裡面有加入些魚漿🐟
差點以為在吃蝦排(威~
玉米有放一些櫻花蝦 主廚真的很實在🥰
☁️雞絞肉丸串燒 $90
非常紮實的肉質 皮焦帶點油亮感 最裡面有一些些軟骨 口感跟調味都非常棒 ☁️大草蝦 $200
肉質紮實而且很大一尾🦐
☁️青甘下巴 $250
魚肉軟嫩 淋上檸檬增添清香🍋 舌頭輕輕一壓就化開的綿密感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
☁️炸海膽 時價大概300-400元
把裡頭炸到半生熟 一口吃的設計 外面很少見
裡頭非常濃郁搭配海苔的鹹香 口感真的難以言傳
聽說客人吃過沒有不點頭的!
真的沒有在誇張😯
☁️肉味增 牛肉的部分 有點像濕一點的牛肉乾 下酒菜的鹹香感吃到後面是很濃的⊂(˃̶͈̀ε ˂̶͈́ ⊂ )
/
☁️紅酒燉牛肉 $350
搭配新竹非常有名的薪石窯的麵包
上頭的乳酪搭配濃濃的燉牛肉🐂 每口都好幸福~
/
☁️牡蠣飯 $400
最後一道超好吃!💯💯整碗飯全部都有牡蠣的鮮甜味 注意⚠️不是腥味
而且他們家牡蠣都超大顆😱 上面的鮭魚卵晶瑩剔透 怎麼可以不點這一鍋啦!!
主廚還特別給我們加日本京都灑在飯上的香料—山椒 灑上去的香氣真的非常棒❤️❤️
整晚吃下來真的感受得到老闆的用心
希望讓大家吃到百分百的品質跟態度!
/
🔵未滿18歲請勿飲酒
/
♟地址:新竹市北大路92巷57號
♟時間:17:00~01:00(週二公休)
♟電話:03-5351120
♟店家FB🔍:賞酒場 https://m.facebook.com/shangizakaya/#!/shangizakaya/
#新竹美食 #新竹居酒屋 #居酒屋 #串燒 #新竹宵夜 #新竹晚餐 #新竹東區 #新竹東區美食 #餐酒館 #日式居酒屋 #新竹餐廳 #新竹必吃 #生啤 #生啤酒 #日本料理 #新竹日本料理 #日式餐廳 #hsinchu #hsinchufood #hsinchutrip #晨軒吃新竹 #晨軒吃晚餐 #晨軒吃日式