#中式 #凹子底食圈 #小團員中式料理

Rain

#點我查閱高雄推薦餐點​

嗨大家好我是Rain~~~

待會要出發往台中,這次會吃得有

Left.cafe.bar、Bullet、萊姆16手作甜點

汪仔食堂、覓郵咖啡,大概這幾間

這間是有一天吃完龍華市場經過發現的

雖然知道有那樣的招牌在那邊

但始終沒有特別去看是什麼料理

發現是中式就盡快安排跟家人一起來吃

正文開始

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📃海光二村眷村私房菜餐廳(臉書
☎️07-5568861
⏲️1100-1430,1730-2100
🌍高雄市左營區忠言路52號
💳僅用現金


檢視較大的地圖

在忠言路公園的旁邊,小三角窗的店面

佈置蠻特別的,所以時常映入眼簾

但也是最近才真的看一下他到底在賣什麼

以及上網找一下資料,最後決定家庭聚餐

店內空間只有一樓,雖然座位、採光不錯

但稍微擁擠的感覺

二樓是廚房並沒有開放

菜單如下,種類蠻多的

也有搭配套餐以及不同點餐制度

這間店也會分兩次用餐,且會不同模式

第一次以套餐為主,第二次則是點桌菜搭配

因為餐點蠻多都想吃吃看的,哈哈

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷功夫金沙豆腐$210

之前吃熱炒店的豆腐,味道都很普通

小團員的金沙,鹹蛋黃味不會太重反而濃郁

加上酥炸的口感脆口,也帶一點沙沙的口感

裡面豆腐味也洽當,整體吃起來很好吃

讓我對金沙豆腐有另外一種期待了

🏷香酥銀絲卷$65

以前在海光餐廳銀絲卷都是必點相對也好吃

這邊的銀酥捲炸得很酥脆、鬆軟,吃起來有飽滿的感覺

沾醬就是煉乳甜不會太膩,搭配起來非常好吃

雖然是麵粉體系,但不至於會吃得太飽,還是可以繼續吃主食

🏷辣子爆爆雞$200

菜單中大部分主食皆能+99變成套餐

那套餐有含小菜、湯品、白飯、甜點、飲料

那第一次用餐是以套餐搭配,下次會以團菜模式

青菜味道比較無味,旁邊的馬鈴薯塊比較特別

味道雖然不重,但配上酸豆有清爽的味道

湯品是小顆蛤礪湯,搭配大蒜反而有甜味

白飯普通,豆腐大概一分甜微微杏仁味

阿...還有蒸蛋,吃起來也是一般般沒特別的味道

辣子雞方面味道到不夠辣,只有微微的辣度

但是醬料搭配其他的配菜、米飯還不錯吃

小黃瓜沒有拍碎入味,比較屬於解膩的風格

雞肉肉質很嫩咬起來很不錯,只差味道再重一點~

🏷金目海驢魚$330

套餐餐點皆相同就不再贅述

這隻選擇清蒸的料理方式,感覺檸檬比較好吃

清蒸醬汁偏甜、味道適中,也偏微濃郁~

魚肉肉質不錯,很嫩沒有腥味,也很能吸附醬汁

整體吃起來蠻不錯,只是醬汁會有點膩

混合搭配不同的醬料、主食都是不錯的搭配!!

🏷川蜀水煮牛$280

套餐餐點皆相同就不再贅述

一上餐就是很重的香料香氣撲鼻而來

那鍋裡面有大量香料調味、牛肉,豆芽菜

辣度不是單一的辣,而是稍微有點川菜的香氣

也會有點麻麻的口感,但不至於太強烈

牛肉味道大部分被辣度給蓋過,沒有太充分表達

豆芽菜吸附醬汁整體比較辣一點,口感還行

裡面有添加香菜,讓我覺得更入味一點

許多香料的搭配呈現,也讓味道有不停地轉換

只是主軸牛肉反而沒有正常發揮有點可惜

🏷左宗棠雞$200

這次貳訪就是以桌菜的方式來點選

相對也可以吃比較多種,也比較享受

吃起來味道有點像糖醋雞,但味道更不錯

鹹甜比例拿捏得很好,肉質上也軟嫩

醬汁黏稠依附性好,更可以凸顯味道

青椒添色、輔佐作用

🏷椒鹽酥肉$190

就像是一般鹹酥雞的感覺

只是不油膩,味道上也不會重鹹

肉質味道也不錯,搭配一些佐料可以刺激味道

整體吃起來蠻涮嘴的,很下飯

🏷綜合花菜$120

只是簡單的白、綠花椰菜搭配

加上一點菇類、木耳,比較沒有太特別的滋味

口感上還可以,不會過軟過硬

🏷薑爆榛蘑菲力牛$240

味道比較呈現原牛肉的滋味

這邊的薑片以及其他調味,味道比較深厚

但不影醒牛肉本質的味道,薑味也不會太刺激

把腥味去掉後就只剩下淡淡的調味,平淡了點

🏷塔香菜脯烘蛋$160

這個烘蛋很推必點,相當好吃

九層塔味道很搭,菜脯也不會塞得滿滿的

雞蛋本身搭配鹽巴做提味,食材味道都很圓滿

口感上內軟外微脆,吃起來相當順口且綿密

🏷傷心酸辣粉$130

再來是主食酸辣粉,剛好也想嚐嚐看

上餐後的顏色蠻令人擔心,但實際上只是顏色鮮艷點

湯頭的酸辣盡是1:1的味道,讓愛吃酸的我非常喜歡

相對辣度也提高但酸能解辣,所以像是雲霄飛車的反覆

辣味裡面主要是香料味多,比較不是單一的辣醬

因此讓湯頭以更多元的呈現,還有酸度加成

那內容物都蠻能吸收湯汁做表態的

鴨血口感不錯沒有塑膠味,冬粉也有彈性吸附力好

還有許多調味、配料來增添味道以及口感

雖內容物不多、份量也稍微少一點

🏷私房拌麵線$65

拌麵線以麻油為主,味道上偏淡

口感較油膩,比較沒有太多呈現

但搭配上述這些味道較多元的餐點

也有異想不到的清爽風格

口感上就較為軟爛一些,其餘的都普普通通

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟建議前往用餐的人以點餐式搭配為主

雖然套餐式比較多元,但我覺得CP值不高

這間店的餐點時常會有些意外驚喜

可以順便試試看自己的點餐手氣喔~

🌟價錢方面有些單價稍微高一點

但吃完整體結帳後相對是很划算

而且是能吃飽的狀態,也無須擔心

🌟環境部分空間非常擁擠,不建議多人用餐

桌椅也相當的小,餐點擺放、拍攝都需要多費力

🌟店家態度正常一般,上餐速度比較慢一點

🌟地理位置位於凹子底捷運站、龍華才是場附近

隔壁的停車場已經開始建設,但附近還是有可以停車的

附近機能尚可,也靠近好市多、義大百貨

📝今天發文的時候才發現後半對沒有寫...

所以盡快趕完才能安心去台中~

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我是Rain我們下次再見~~~

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