#台式 #凹子底食圈 #五水餃

Rain

#點我查閱高雄推薦餐點​

嗨大家好我是Rain~~~

最近真的相當忙碌,雖然文章都打完放草稿了

但不一定有時間可以發文,請各位再等等

這間是與國中朋友聚餐他想回味的味道

吃了一次發現,不錯欸~~

所以就再來好好吃一次,並完成食記

正文開始

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☎️07-5582005
⏲️1130-1930
😪周日公休
🌍高雄市左營區富國路60號(91攤位)
💳僅用現金


檢視較大的地圖

明明打完文章也存檔了,結果回家開就不見了...

五水餃在龍華市場的一處,走走晃晃就能看到

雖然有時候晃著晃著就跑去吃別的,哈哈

那目前剩下泰國便當、米線、義大利麵、排骨麵沒吃到

吃完後大致上完成龍華市場攻略,就繼續其他地圖

這邊就放著讓其他新店家成長,再來回來收割~

內用空間幾乎是滿滿滿,每次來都要排隊稍微等一下

雖然翻桌率算蠻快的,但這人潮真的兇猛

完全手工現做,所以需要一些時間

老闆似乎也有接外帶訂單之類的

這次排隊聽到老闆說,現在還有一百顆要煮

可能沒有這麼快呢,不好意思...

菜單相當簡單,專制選擇障礙者

不知道怎麼吃?全部點一遍就知道了

菜單少對我來說就是點好點滿~

一方面又可以都吃都介紹

又不用擔心沒吃到其他的,一舉數得

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷酸辣湯$40

不常喝酸辣湯的我,就交給朋友來點我來嚐幾口~

酸度夠味不會刺舌,胡椒也沒有加太多降低嗆辣感

內容物豆腐、木耳味道也不會太生

湯頭較為濃稠可以附著一起食用,軟爛軟爛感,好喝

加上酸度可以好好來開胃,更可以搭配水餃成湯餃

🏷蛋花湯$40

原想說這樣的蛋花湯有點貴,但沒想到CP值很高

湯頭不是一般清湯有稍微調味過,內容物也豐富

還有豆腐、肉條,很不一樣的蛋花湯也很清爽

🏷水餃$4

再來是重頭戲水餃,沒有口味選擇單一手工

別於一般的水餃較小顆一點~

內餡以絞肉、韭菜為主,調味非常好吃

不會過鹹過淡,也沒有生肉、生菜味

餃皮末端較厚,但不會只有麵粉味單調

內餡的味道足以延伸到較厚的餃皮一起發酵

沾用香油、醬油也可以讓味道再提升個檔次

整體吃起來味道好、口感有嚼勁不會膩

跟一般水餃不同,過厚的餃皮會呈現兩種味道

套一句烘焙王裡面,黑柳的台詞

「你這不是芒果麵包,你這是芒果and麵包」

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟味道上真的很棒,不管是水餃還是湯品

都非常有味、有料,而且吃得很滿足

很難得吃到這麼喜歡的水餃~

🌟價錢方面我認為CP值算蠻高的

但如果大食量來吃,可能就需要注意了

🌟環境部分菜市場的ˊ環境質感比較差一點

🌟店家態度正常一般,上餐速度需要稍微等了

🌟地理位置在龍華市場的攤販,近凹子底捷運站

停車、交通、機能皆很方便

📝以往鍋貼至上的我,也開始比較能接受水餃類

都是拜這間所賜~哈哈,希望下次的水餃一樣好吃

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我是Rain我們下次再見~~~

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