#台式#後驛食圈#福州麵-上班必吃#Rain#高雄

Rain

嗨大家好我是Rain~

最近真的有點太忙,沒時間把文章整理好

而且還要篩選規劃一下假日的地點

而且昨天晚上下班立馬去買了本旅遊書

最近要好好做一下功課,首爾、雞啤偶來了~~~~

今天這一間是在我上班地方附近

唯一一間我願意一直吃的

雖然現在中午都在吃火雞肉飯+一堆青菜啦,哈哈

但這間有魔力

正文開始

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☎️ 0919-927765
⏲️中午到傍晚
😪周日公休
🌍高雄市三民區北平一街162-1號

北平一街這邊就這些吃的真的不多

當時剛開始新工作,兩個禮拜就吃完全部了

唯獨這間,但我開始寫食記時還念念不忘

有一次禮拜天要吃還休假,就一直沒去吃

 

店面不大,但裡面偶爾會開冷氣

這邊的店家清一色

都是廚房在外

 

中午總是滿滿人潮,有時候還被迫要外帶

 

店內餐具自取,有個電視牆

拿來聽聽新聞

 

再來是他的菜單,非常普通一般~

為了多寫一點,我還分兩次來吃

多點一點不一樣的

 

這次就來分享我所點的餐點~~~~

作為以後開始寫二訪的先驅

🏷1.麻醬沙茶麵$40

其實我不愛吃麻醬麵,覺得糊糊的很不喜歡

但因為看到一個沙茶麵的東東

我願意試試看,我還在想該不會是沙茶做的麵條

這樣也太狂了吧!!!!

但事實證明,我的味覺有問題

因為我吃不出來麵條有什麼不一樣,哈哈哈

但他的麻醬,味道不會太重,我還可以接受

濃濃芝麻香,但不黏稠,還不錯

可能是他的特殊醬汁或是調法彌補了我的口感

這也可以是他的福州麵強大的來源!!!!

 

🏷2.福州丸湯$25

我覺得他的這間店有個特色

就是他們的湯青菜很多種類

種類多到,有些還沒吃過

而且還有吃起來怪怪的青菜

沒錯就是怪怪的,黏粘的苦苦的都有

福州丸很大一顆,裡面是包肉餡料

還蠻好吃的,跟之前點的貢丸湯有差~~~~

 

🏷3.燙青菜$30

我認為就只是一般般的燙青菜

沒有特別量多,或是特別味道~~~

 

🏷4.滷味

我已經吃完這一條間每間店家了

我認為這間滷味最好吃!!!!!

可能是他醬油膏的關係,比外面的甜一點

但我真的覺得蠻好吃的,這次也點多一點

而且他們魯味蠻便宜的,我這樣大概$50塊左右~~~

 

🏷5.旗魚丸湯$20

這個也比貢丸湯好吃點~~

湯喝起來也很順口

只是青菜依舊很多樣可怕的說~~~~~

 

6.福州乾麵$40

終於輪到重頭戲了

不知道為什麼這碗麵吃起來,

跟我所知道的口味都連結不起來

當然,簡單說就是一碗乾麵

但味道跟一般乾麵不同,可能是醬料及麵條的關係

這碗麵稍微偏油一點,但不會很膩

味道很明顯,偏重口味一點

加上他的肉片,屬於多汁硬型的~

所以不會乾乾扁扁很難咬

我很喜歡吃他們的麵!!!!

 

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

 

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簡單評比

口味上我覺得沒話說,我蠻喜歡的

麵、滷味、魚丸類湯我都覺得很好吃

我想胃口都稍微偏重一點,但不會太鹹

價錢部分也算合理,而且大碗的是真的蠻大碗的

環境就是中午人潮擁擠了點~~~

但這是正常的~~~

沒想到一晃眼又是週末了,又要開始新的旅程

這個周末應該會吃到~~~~~

咖哩、輕食、韓式、美式

有興趣的朋友可以一起分享喔!!!

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我是Rain我們下次再見~~~

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