[ 台中食記 ] 茶六燒肉堂 |茶六台中公益店 |台中必吃燒肉店 |台中輕井澤品牌

湯勺

終於來台中吃茶六燒肉了,當初茶六開幕怎麼訂都訂不到位置,就連網路訂位假日也找不到空位

朋友直接打電話去,運氣超好在假日晚餐時段有位置可以訂,所以我們中午就從桃園殺下去台中

為了要吃吃看大家說比屋馬還要神的燒肉店 ,茶六也是台中最大火鍋店輕井澤旗下的燒肉店

好羨慕台中有好多好吃又漂亮的餐廳

茶六附近便宜停車位很難找,斜對面有一家一小時收費70元的停車場,如果不急迫可以到附近找

時間趕不上就只能去停那邊囉!!!!

茶六比屋馬好的地方,是帶位入場,在指定的時間不需再等待半小時即可入位

年初去吃屋馬1點半的位置2點才入坐,等超久....

我們用餐一共四位大人,安排在二樓的窗戶邊,位置蠻大也蠻舒適的,不會卡來卡去 !!!

醬料與餐具事先已經備好,紙巾與牙籤都在抽屜裡 ,醬料燒肉醬、檸檬汁、海鹽

菜單

套餐價格1480起,每人低消120元,原本點了兩份雙人套餐,因為湯鍋只能放一個,

後來選擇了是3人套餐是極上牛肉套餐,再加點伊比利豬肉還有多一份安格斯去骨牛小排

嚴選泡菜

附贈泡菜,還蠻好吃的,超喜歡燒肉配著泡菜吃很解油膩

精燉湯品

鮭魚味噌鍋,這邊跟屋馬不一樣,是有料的湯品雖然很好喝但是我還是喜歡邊吃燒肉邊喝雞湯

沙拉

沙拉有兩種口味可以選擇凱薩沙拉和主廚沙拉,醬料不同一種是胡麻醬一種是和風醬的分別 

米食

可以+53元升級為鮭魚烤飯糰,飯吃起來有點過軟,沒有外酥感有點失望

第一道是去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬,去骨雞腿肉有醃製過所以有沒有沾醬料吃都很好吃

不得不說不敢吃鴨肉的我,鼓起勇氣吃了鴨胸發現茶六的鴨胸蠻好吃的

沒有感覺鴨肉帶著粉粉的肉感所以還蠻推的

牛肉

去骨牛小排 醬燒橫膈膜 極黑霜降牛 ,每一款牛肉都好好吃

最喜歡吃橫膈膜肉質軟嫩又帶有嚼勁,香氣也非常的棒~~~

薄牛舌

在桃園被養壞了覺得厚切牛舌才是最符合我的胃口,但是茶六的也很好吃

很喜歡牛舌麼口感,真的從厚切牛舌開始愛上的

茶六的薄牛舌上面加入了蔥鹽與蘿蔔泥再口味上帶上了清爽

伊比利松阪豬

切著一塊塊四角的松阪豬,因為比較厚建議烤熟一點再食用,不像薄片7分熟就能吃了

厚一點增加口感,沒有臭臭的豬騷味,這就是為什麼我喜歡伊比利豬的原因了

海鮮

有蝦子跟蛤犡還有肥美的干貝,海鮮都很新鮮

絲瓜

烤蔬菜,絲瓜烤到出水就可以吃了~甜甜的超好吃 

甜點

雪花冰  黑糖凍 伯爵珍奶棒蛋糕 

雪花冰是牛奶味很濃郁,紅豆熬得很綿密,伯爵珍奶棒蛋糕茶味很重,蛋糕是像戚風蛋糕的口感鬆軟

環境

店內裝潢跟屋馬一樣時尚華麗,以木製裝潢為主, 

店家資訊

茶六燒肉堂公益店

地址:台中市西區公益路268號

電話: 04-23281167

訂位: https://reurl.cc/14DLxV

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