辻 花壽司專門店 Tsuji Sushi

黃郁玲

台中🌱北區
剛開幕不久的辻(ㄕˊ)花壽司~
極好吃的料理吸引了不少饕客✨
外帶盒為主,如果想要內用也是可以的喔🥡
內用的話建議提前預約訂位~
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🦔#是辻侯犇放牛菜拼盤 $758/26入
超級限定的年節系列!🧨
吉祥平安烏魚子、財運貼金炙干貝、富貴有炙燒鮭魚、福壽鴻運黃金蝦、呷紅甜犇想幸福,五種與年菜環環相扣的口味進行組合!
紅麴紫山藥粉讓壽司只能用奼紫嫣紅來形容🤣烏魚子是來自雲林口湖的野生烏魚子,高粱浸烤之後沒有腥味~搭配上最經典的蘋果跟蒜苗,台日混血非常好吃~🍎
鮮甜可口的生食級北海道干貝綴以金箔,財源滾滾從這道開始💰
炙燒鮭魚依然是生食等級的,店家用料用心且不手軟,捲入酪梨兩者油脂感交融的非常好🥑自製的日式照燒醬鹹甜拿捏恰當!
炸蝦這款非常特別,秘制的青檸美乃滋清爽提味,裡面居然還有搭配葵花籽!🌻整體口感了得~
最後一個甜的壽司,真的宇宙無敵厲害,愛死了😍 紅豆泥保有沙、顆粒兩種口感,港式的糖霜糖馬蹄甜而不膩淡淡奶清香,好像在吃甜品可是不失飯食得正餐感!超級好吃😭

🦔#辻花小組 $138
這個組合會有六種不同口味,各兩貫!
黃金炸蝦、澳洲牛肉起司、酥炸鮭魚起司、甘旨素和風、蜜干古早味、稻禾壽司~
我自己很喜歡鮭魚起司,整體口感非常特別,他們家的醋飯也很好吃!😋

🦔#焦糖鮭魚 $98
猛!超猛~來自挪威的的鮭魚!
焦糖經過炙燒後脆口的糖衣包裹著新鮮軟嫩的鮭魚,與醋飯一口塞入口中,幸福的滋味滿滿溢出🐟

🦔#炙燒鮭魚肚 $90
食材方面大家真的不用擔心,夭壽用心!
是每日限量喔!因為鮭魚肚量較少~🤩
那個油脂!那個脂香!( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)
阿嘶~~來個10貫都不是問題!!
喜歡原味選這個,喜歡甜甜的選焦糖炙燒~

另外可以加購鮭魚骨海帶味噌湯!
2/1-2/28買綜合款壽司,優惠價購$15~
配合壽司熱熱喝🍣
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📍辻 花壽司專門店
🕐週一~週日11:00~20:00
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