#鍋物#凹子底食圈#億品鍋-收集口味了阿~~~(參訪#Rain#高雄

Rain

大家好我是Rain~

最近有在思考一些怎麼樣能多曝光文章的機會

但又不太希望往經營的角度發展

只是單純分享這樣

這一間是家裡附近新開的

剛好也看到有部落客有寫

想說周末就跟朋友來吃吃看的小火鍋

正文開始

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☎️07-5586189
⏲️1100-2230
🌍高雄市左營區自由三路80號

在寫這篇的同時,我又想到復國路上面有一間蔥油餅店

打算今天下班去吃一下寫一下~

那這間在巷子裡面,火雞肉飯&玩具店的巷子裡面

彎進去就可以看到大大的招牌了

 

門口有個簡單菜單,路過可以看一看再決定要不要吃

 

裡面的位置蠻寬敞的,因為我們是5.30就進去了

所以人比較少,到了晚餐時段真的是爆滿還要排隊

可能是剛開的緣故~但吃完我發現我也會再去吃

而且就在我家對面,又冬天,不吃這個吃什麼呢

 

這間店有簡單的自助沙拉吧

從一開始就是醬料&豬油拌飯

我是沒吃到豬油,但白飯煮得蠻好吃的~不會太黏

 

再來是沙拉&涼麵

那沙拉只有簡單的幾種就當作開胃用

涼麵那天因為比較飽,所以還沒吃過~

然後旁邊有咖啡機跟爆米花

這個爆米花必吃啊!!!!!!

不會太甜剛剛好的味道

比電影院的還好吃,如果下次是看電影之前的晚餐

希望可以偷裝一些過去電影院吃

 

這邊是飲料機~

有看到右下角嗎,是杜老爺!!!!

可能我太久沒吃過小火鍋,還是怎樣

我記得很少有小火鍋冰淇淋是杜老爺的

 

再來是菜單

口味超級多種,但還好他的肉就很簡單六種

但我應該部會想要買種都吃過一次就是了哈哈~

火鍋料也很固定那樣的一般,但下次來我絕對會點一堆火鍋料

因為那才是他們真正厲害的地方啊!!!!

 

再來是這個,入座選好菜色

要到前面按機器點餐,順便付款

雖然現在很多店都學這種機器點餐

但多多少少店員還是要在旁邊指導

可能要跟日本那樣完全自動化還需要一段時間

再加上,可能要修改一下程式

光是4鍋+2火鍋料

我們就大概在那邊站了5分鐘有了

  

之後就等上菜囉

那就來介紹一下這次的四鍋

🏷1.酸白菜鍋(牛肉)$150

湯頭很淡,明顯酸菜不夠酸覺得有點失望

但是他的酸菜意外的很有口感,咬起來很脆很好吃

那這邊我就來介紹他的火鍋料

尤其魚餃燕餃,本該很一般的火鍋料

但不知道是煮太久還是他們的品牌不一樣

又或者湯頭很特殊,我吃起來特別好吃

連其他火鍋料也都是

一般火鍋煮到後面,火鍋料的外皮都會軟掉甚至爛掉

但他們這邊的不太會,反而完整好好的

會這樣說是因為我煮超久,煮到湯汁都快沒了

所以覺得很特殊,打算再多吃幾次不同湯頭來測試看看是不是這樣

也會嘗試多一點的火鍋料

原因就是因為他能吸湯汁然後不會破壞主體

 

🏷2.汕頭沙茶(豬肉)$130

湯頭味也是很淡,只有一點點的沙茶味

但比較沒有蝦米的口感

這邊如果自己去醬料區挖一點沙茶

不知道會不會增添一點風味

 

🏷3.香醇牛奶(牛肉)$160

網路上推薦起司牛奶鍋

聽說搭配起司會更厲害,但朋友比較喜歡牛奶鍋

雖然是牛奶的湯頭,但這鍋的奶味比較不會這麼重一點

之前吃過的牛奶鍋,奶味很像低質牛奶,不是很喜歡

那這鍋味道好一點,所以我也會想嘗試看看起司牛奶的部分

 

🏷4.泰式酸辣(牛肉)$150

這鍋絕對是今天的驚艷

原以為是泡菜的酸辣,但卻很不同

但又跟泰式酸辣差別很大

辣是還好,但他的酸感覺是非常濃厚的味道

所以配在一起很特別,如果的酸白菜這麼酸就好了

 

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

 

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簡單評價

味道上面第一次覺得湯頭只是輔助不是主題

我會更想多吃吃看他們的火鍋料,也會搭配其他湯頭試試看

自助的部分我很喜歡,因為爆米花很好吃~

價錢上面比一般的小火鍋貴上幾十塊

但拿幾十塊換豬油、爆米花、杜老爺

我是覺得非常划算

只是有要單點的話就要在注意一下了

環境蠻大的,位置野蠻舒服的

不會太小太窄,上菜速度有夠快

冬天要來了阿~~~~~

下一篇是一直人滿滿的上品齋水餃

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我是Rain我們下次再見~~~

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