[台南中西區]民生路上無名意麵,傳統簡單的麵食卻絡繹不絕

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這間位在民生路上的無名意麵,快到海安路的交叉口,對面是宣福居飲料店,常常經過都發現座無虛席,從晚上營業到半夜兩點,今天宵夜決定就來吃看看

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▼簡單的招牌,裡面座位不少,但是室內沒有冷氣,只有電扇

▼賣的東西很簡單,只有幾樣主食和湯類及啤酒

這裏沒有菜單哦,自己找位子坐下之後,到前面櫃檯點自己想要的滷味,再一起告知桌號即可

前面櫃檯滷味滿多選擇的,不過因為不太餓的關係,今天就只有點一些來吃看看味道,不過滷味都沒有提供價目表,印象中不便宜!所以如果大家怕點貴的話,可以先問看看老闆單價是多少哦

▼湯麵

沒有常見的肉燥點綴,味道走清淡路線,麵條Q彈,搭配一點青菜和豬肉片,算是中規中矩的一碗湯麵

▼乾意麵(小)

乾意麵小碗的份量還OK哦,有濃濃的醬香和豬油香氣,很古早味的味道,個人感覺比湯麵還合胃口,因為我是重口味的人,哈哈

▼滷味(海帶、豬皮、豆干)

今天點比較少,導致量看起來很空虛的滷味,味道也是比較清淡,只有一點點的鹹味,搭配店家提供的辣椒醬,還不錯,豬頭皮那個Q勁很喜歡

這間位在台南民生路上的無名意麵,有著簡單樸實傳統的味道,但就是滷味不便宜,若是大家晚餐、宵夜不知道吃什麼,不妨來品嚐看看

民生路意麵 地址:台南市中西區民生路二段112號 營業時間:4PM-2AM 週三公休

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