【花蓮美食】心地日常 | 花蓮文青老屋冰店 | 花蓮人私藏雪花冰 | 上海帶來的酒釀秘方 | 舊鐵道園區 | 花蓮冰店

tessa

從來沒吃過這麼好吃的雪花冰,放入嘴巴裡不會像水一樣融化,而是滿滿的濃,純,香,口感超級綿密,排斥酒釀系列甜點的我完全可以接受,而且覺得超香超入味,真的很難得有甜點可以如此特別又到位,朋友私藏的在地冰品,直接列為花蓮第一名!

舊鐵道園區日前大整修,感覺所有的懷舊味道都不見了,心地日常的一樓之前是看巷小的店面,二樓為文青小物店,現在如果想吃看巷小要道東大門夜市吃囉!心地日常之前在民德三街12號,現在搬來舊鐵道旁邊!想要吃到銷魂的雪花冰真的實在方便。

心地日常-花蓮店

店家地址:花蓮縣花蓮市博愛街213號2樓

營業電話:03-831-0295

營業時間:13:30-21:00

每週二,三公休(臨時公休日會公布於店家粉絲團)

心地日常 | 花蓮文青老屋冰店 | 花蓮人私藏雪花冰 | 上海帶來的酒釀秘方 | 舊鐵道園區 | 花蓮冰店

港星蔣雅文把父母在上海的家鄉味呈現在冰品內,帶著酒釀的香醇芳香,不一樣的冰品

隱身在花蓮市區舊鐵道行人徒步區不醒目的老房子二樓,濃濃復古老宅氛圍

復古的文青裝潢,座位區真的超級溫馨

心地日常菜單:

夏天販售桂花蜜酒釀雪花冰,冬天則有溫熱的酒釀手工湯圓!

桂花蜜酒釀雪花冰-$130

來到心地日常絕對絕對絕對必點它的桂花蜜酒釀雪花冰,老闆把冰疊的超級高,

酒釀的部分是老闆親手製作的上海甜酒釀,選用的是花蓮富里的糯米和上海帶來的祕方!酒釀是每日限量手工製作,是把蒸熟的糥米飯加入酒麴發酵而成。加上上海外婆家學來的手藝,每一缸酒釀從浸泡、蒸煮到發酵,全程需花上50個小時才能掌控適合的溫度及濕度。

酒釀的氣味非常濃郁,但接受度很高!酒釀搭配雪花冰和桂花蜜,味道非常搭配!相當特別~雪花冰的質地很細緻濃密,雪花冰淋上桂花蜜和下層的酒釀糯米,不甜不膩。吃法絕對是先挖一匙酒釀糯米,在掏一口綿密的雪花冰,一口含進嘴裏實在是人間天堂!

心地日常-花蓮店

店家地址:花蓮縣花蓮市博愛街213號2樓

營業電話:03-831-0295

營業時間:13:30-21:00

每週二,三公休(臨時公休日會公布於店家粉絲團)

#心地日常#桂花蜜酒釀雪花冰#看巷小#舊鐵道園區美食#花蓮冰品#花蓮冰店#花蓮市美食#花蓮美食#花蓮舊鐵道園區 0 留言 0 FacebookTwitterPinterestEmail tianjyuantg 上一則 【花蓮美食】平和飯店Ping He BBQ Company | 成人版兒童牛樂園 | 花蓮必去網美餐廳 | 進軍花蓮的前哨站 | 花蓮早午餐 | 花蓮美崙美食 下一則 【台北-公館】光一肆號 | 公館絕美早午餐 |露天玻璃屋 | 度假感綠意咖啡廳 | 寵物友善餐廳 You may also like 【台北景美】景美... 22 3 月, 2021 【台北-小巨蛋】... 2 2 月, 2021 【新北-淡水】想... 14 12 月, 2020 請留言 取消回覆

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.