#台式 #三多食圈 #阿淑麵店

Rain

#點我查閱高雄推薦餐點​

嗨大家好我是Rain~~~

從台中研習回來了,有夠累得

搭車就花費了六個小時,很想明天補休睡到死

接下來蠻多篇幅都是苓雅二路往海邊這段

的一間小吃店家,大約十來間再一一蒐集

正文開始

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☎️07-3342565
⏲️1000-1930
😪週日公休
🌍高雄市苓雅區苓雅二路218號
💳僅用現金


檢視較大的地圖

一間位於靠近紅綠燈口的麵店

沒什麼明顯招牌,靠GOOGLE定位找店名

只是中午人絡繹不絕,所以我就想要來吃吃看

路邊攤我就超愛寫,因為餐廳一堆人都寫過了~

騎樓式小吃攤

桌椅數量較多,也僅是簡單的擺放

更多人則是外帶

沒有紙本菜單,牆壁看完直接點

以麵食為主,搭配簡單飯類

這種重複性很高的餐點有點難點

但這次大致上都有吃到,剩下的就看緣份

畢竟這條街,很也非常多吃的...

那就開始我們的食記之旅吧~~~

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🏷魚皮湯$40

有提供醬油、芥末

湯頭就油膩,生薑為較突出

魚皮有點薄,本身沒有太多味道

尚未能擠進魚皮湯排行之中

🏷滷味

滷味種類不多,僅能挑選大眾口味

醬油、蒜泥味道很棒,甜度適中帶嗆感

滷味本身沒有滋味,口感一般

🏷乾麵$35

這是第二間乾麵搭配麻醬的組合

這邊的麻醬僅是淺淺的香味、調味

主要還是回歸肉燥的鹹度、肥肉的嫩度

味道上還算不錯的組合,肉燥也能帶鹹甜比

麵條彈性一般,吸附醬汁力道強

🏷肉燥飯$25

非常古早味的肉燥飯,一種純香感

剩餘肉燥鹹甜比,所以腦海很快判定

碎肉搭配較大肥肉,單純口感不錯

但整體醬汁過多,導致米飯浸泡太久

🏷培根炒飯$65

普通的培根炒飯,味道也很一般

簡單高麗菜、蔥花提味,整體偏油一點

米粒也帶油,甚至有點軟黏

🏷豬舌冬粉$60

這碗豬舌是有帶骨沒有處理過的

味道上沒有腥味,但不太好咬

口感上沒有膨湃的彈性,附在骨頭上的碎肉多

湯頭簡單調味過還可以,搭配冬粉吸汁

讓冬粉有飽滿的方式呈現,口感上也不錯

🏷餛飩乾麵$50

一樣是肉燥、麻醬的組合

餛飩較小顆,麵衣薄沒有麵粉的厚味

但肉味沒什調味過有點一般,甚至帶點腥

麵條味道、口感,皆與乾麵差不多

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟店家應該是主打麵食,比較可惜是沒吃到鍋燒意麵

但如果要寫要拍,我還真不知道要搭配什麼餐點

這三次直接寶到天靈蓋去,那味道我覺得還可以

肉燥、麻醬配是真的不錯,讓味道不會很單調

🌟價錢方面中規中矩,份量上也非常足夠

🌟環境部分比較簡陋一點,水馬龍的小店面

🌟店家態度正常一般,上餐速度正常

🌟地理位置靠近是這條街的最後一間店面了

但如果往另外一邊延伸過個中華、中山路...

又是個可怕的天地阿~

📝打完這篇才發現積了超多小吃沒寫

一位開啟了六合夜市小吃篇,雖然吃不多

但篇幅超多,我要來花時間趕文章了!!!

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我是Rain我們下次再見~~~

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