#酒吧 #文化中心食圈 #一點/酒意 1.91

Rain

#點我查閱高雄推薦餐點​

嗨大家好我是Rain~~~

明天一方面開工,另一方面也開始新的減肥計畫

這次打算戒糖,但稍微有點不容易

可以不吃甜點、喝飲料那種,但飲食含糖只能多注意了

在文化中心的1.91我已經去過很多次

但不知道為什麼每次都沒寫

這次就專門來寫一篇

正文開始

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📃一點/酒意1.91(臉書
☎️07-7211091
⏲️1830-0300
🌍高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號
💳刷卡✅


檢視較大的地圖

1.91有三間,另在三多、美術館

有不同的特色,但我只記得三多是SHOT...

文化中心這間位於住宅區裏面

每到夜晚時總要放低音量

空間算很大也寬廣,以往都是酒瓶滿滿

但據酒圈子的朋友說,有幾間酒吧被檢舉

導致他們要用不太一樣的方式呈現

紅布幕後面擺著酒水,要時間到才會掀開

菜單如下,吃的才有菜單

酒單是做客製化類型

建議詳細敘述自己想要的口感才比較能中

基酒、酸甜鹹辣苦、水果、茶類等等

這次就慢條斯理的喝、的吃

因為吃過晚餐所以沒有太大的食慾

不然可能也是瘋點一波

那就開始我們食記之旅吧~~~

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🏷激推炙烤綜合串$300

由左而右,松阪豬、舒肥雞、板腱牛

再附上泰式塔塔醬,我沒記錯的話!!

味道蠻辣的我覺得,有點太過刺激配酒也不太好

松阪豬最好吃,咬勁OK、香氣度也OK

肉質經過炙烤後散發的油香相當棒

舒肥雞比較一般,需要搭配醬料否則有點柴

板腱牛有點失望,因為烤得太老了

不然肉味、香甜感很棒,只是太難咬了

🏷剝皮辣椒雞肉披薩$320

這份披薩雖然外觀上沒有可口,但味道相當不錯

首先,起司的濃厚度高,雖然量很多但不膩

剝皮辣椒帶出甜辣感很對起司味,雞肉反而是配角

披薩皮類餅乾的脆度屬於薄片披薩,蠻好吃的

我個人覺得搭配厚皮可能會更有咬勁

🏷客製化調酒$280

這杯以威士忌為基底,搭配金桔檸檬、杏仁

味道酸甜感不高,但是杏仁味很重

我個人是覺得還算蠻香的,但因調酒味過淡

整體杏仁味太突出,所以拿以抓到明顯重點

酒感威士忌的部分被蓋掉許多,所以不重

🏷客製化調酒$280

這杯我忘記問基酒,搭配葡萄柚、柑橘

一開始酸度很夠我蠻喜歡的,但後面甜味更多

導致整杯過甜喝起來會有點膩,酒感也是被蓋掉的

上一杯過酸過香,這一杯甜

還好有配吃的,不然可能很快就膩掉了

🏷客製化調酒$280

這杯以威士忌為基底,搭配鳳梨、百香果

鳳梨天然的酸以及百香果的酸甜

讓這杯調酒充滿果風香味,味道我也覺得蠻喜歡的

酒感部分比第一杯來得重一點,但果氣可以些微蓋掉

🏷客製化調酒$350

這杯選擇茶酒,搭配柳橙、自製糖漿、蛋白

以四季春作為香氣散風,很是明顯帶香

柳橙酸甜搭配糖漿蠻適中不會過膩

蛋白部分沒有太多刺激感,帶出不錯的綿密感

以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過

歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

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以下為個人口感喜好,僅供參考

分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享

🌟餐點部分還算不錯,會想要嚐更多種類

調酒也算不錯,只是持久度可能不一定每個人喜歡

但味道來說我都覺得尚可,下次可以直接$350酒感開頭

但我更想去三多分店以SHOT為主的店面

🌟價錢方面還算正常,餐點、條酒份量稍微小一點

🌟環境部分氣氛不錯,隱私空間都很OK

燈光有氣氛的昏暗而不是陰暗

🌟店家態度很輕切的介紹,也會主動詢問服務

🌟地理位置位於住宅區之間,所以喝完酒要注意音量

附近與學區並存,機能方便吃喝非常多

📝一周一酒吧,第一周達標

現在開始預備下一周!!!

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我是Rain我們下次再見~~~

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