【台北】道地粵式這裡吃！ 正宗卜卜蜆「澳門贏到足」爽嗑蛤蜊 試營運茶鋪飲品外帶「買一送一」
2021年09月02日台灣人吃鍋潮流想必不用多說，台灣火鍋一年的商機高達300億元，看準台灣鍋物中鮮少順德風味粥底火鍋，創辦人特別選派台灣團隊赴澳門拜師學藝，將台港巨星尋香密訪的新興順德菜帶入台灣，讓這個經典美味在台北重現。
▼「澳門贏到足」的名稱是以粵式諧音寓意充滿財運好兆頭。即日起已在信義安和商圈開始試營運，獻上四大招牌菜：正宗卜卜蜆、馳名火焰鵝、順德大盤魚、原盅冬瓜粥的紮實用料與正宗吃法，以及私房菜WASABI手撕雞、脆辣雞的獨特風味，另增加卜卜蜆鍋湯底選擇，對於選材⽤料之講究及⽐例拿捏更勝澳門，並符合台灣消費者⼝味。
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▼卜卜蜆鍋選用彰化伸港文蛤，並精挑九分半大個頭蛤蜊肉質更為肥美，加入大量雲林新鮮蒜頭，淺鍋盛裝大量蛤蜊、灑滿蒜末並端上桌，鍋中保留完美蛤蜊精華，那鹹鮮有致的湯頭整個讓人欲罷不能。
▼馳名火焰鵝選用台灣本地嘉文鵝，鵝皮燒炙微焦，鵝肉飽吸醬汁與酒香，緊實香甜鮮嫩不重鹹，品嚐完醬味濃厚的鵝肉後，加入大骨高湯及季節時蔬同煮，馬上變成一鍋兩吃，幸福指數直線飆升！
▼順德大盤魚為每日限量想吃的話請先預訂！選用重達五斤的大頭鰱，加入秘製醬汁、自製酸菜、慢熬大骨湯底，與蛤蜊、鮮活草蝦共煮，蝦貝鮮甜融入醬汁，更凸顯了魚肉的鮮美滋味。
▼原盅冬瓜粥海鮮總匯的精華絕對是米！使用多達六種不同的米以獨家比例手工慢煮兩小時，達到廣東順德所謂「吃米不見米」的完美粥糜境界，入口自然散發甘甜。以直徑長達30公分以上的青皮冬瓜盛裝上桌，搭配現流魚生、鮮蝦、冬瓜粒享用鮮甜滋味與甘美米粥。
▼享用豐富澎湃鍋物的同時，當然要搭配沁涼港式飲料才合格！以道地港式手工撞茶方式帶出濃厚茶香及多款港式冷飲，內用外帶皆宜。即日起至9/15試營運期間優惠，茶鋪飲品外帶「買一送一」（贈送以價低者計）超划算優惠錯過實在太可惜！
（圖片來源：澳門贏到足）
【澳門贏到足】店家資訊
地址：台北市大安區敦化南路二段 11 巷 2 號
電話：02-2707-7858
座位數：90 席 （含三個包廂：24 人包廂一個、10 人包廂二個）
營業時間：午餐 12:00~15:00（最後點餐 13:30）；晚餐 17:30~22:30（最後點餐 21:00）
售價：
正宗卜卜蜆：正宗經典原味（大）$1280（小）$780、香甜芝士濃湯（大）$1380（小）$860、勁辣上湯胡椒（大）$1380（小）$860
原盅冬瓜粥海鮮總匯 $2180（附綜合海鮮總匯拼盤、冬瓜片）
順德大盤魚 $2680
馳名火焰鵝 $1580（附季節鮮蔬及高湯）
將四大招牌菜色與私房菜的正宗獨到美味完整呈現給台灣饕客，讓台灣消費者不用出國也可以品嚐許多台港巨星及饕客赴澳門必饗的巷弄美味，大家如果有興趣的話現在就拿起手機訂位去吧～
來源：澳門贏到足
