【台北】來一場海鮮盛宴！　六張犁日料名店「壽司爸」　鮭魚親子丼狂載滿碗生魚片！

超豪華海鮮盛宴登場了！台北六張犁捷運站周邊的日料名店「壽司爸」，開幕至今維持超人氣，每到晚餐時段總是大排長龍；CP值高又新鮮的生魚片料理，擄獲了一大群老饕們的心～

 

 

 

 

▼「壽司爸」的生魚片都是當日凌晨採購，食材的新鮮甜美濃縮在丼飯中，可以感受到講究與用心；「鮭魚親子丼」滿載整碗大家最愛的鮭魚生魚片，鋪滿滿的鮭魚每片都是厚實有份量、可以大快朵頤。

 

 

（圖片來源：＠yihshiuan55｜IG）

（圖片來源：＠ru8sup6｜IG）

 

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▼最特別的是「壽司爸」醋飯使用紫米飯，吃起來不但不會突兀，而是多出一股嚼勁和獨特香甜，跟生魚片也非常搭！想吃多種不同口味，來盤綜合握壽司就能一次享受。

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（圖片來源：＠ru8sup6｜IG）

 

▼不吃鮭魚卵、或甚至不太敢吃完全生食的人，只要跟老闆說一聲，就可以把鮭魚親子丼的鮭魚卵換成鮭魚生魚片，或是整碗炙燒過，真的很貼心餒～

 

 

（圖片來源：＠jc_foodieeelife｜IG）

 

▼更浮誇的就是這「豪華海鮮丼」，約10種左右的食材每天根據採買到的漁獲不同更換配料，一次享受到多種生魚片不同的口感與甜美滋味，更有放進整隻「焦糖小卷」的超浮誇版本！

（圖片來源：＠yihshiuan55｜IG）

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▼而另一款「生魚片丼」雖然沒那麼豪華，但也是5、6種食材擺滿滿，竟然一碗只要190元，這麼過分佛心的價格在台北哪裡找？

（圖片來源：＠emilyyy_0826｜IG）

 

【壽司爸】

地點：台北市大安區和平東路三段212巷14號

時間：12:00-14:00、17:30-19:00（每週日、週一公休）

電話：（02）8732-2802

售價：豪華海鮮丼 380元、生魚片丼 190元、鮭魚親子丼 260元、炙燒鮭魚肚丼 260元、綜合握壽司 280元

 

吃生魚片很簡單，只要新鮮就會好吃！這家每日當天採買＋高CP值，絕對值得朝聖！

 

來源：Instagram