【台南】螞蟻人特製款! 葵瑪咖啡「鳥巢布丁」焦脆療癒 布丁戴上「焦糖絲帽帽」外型太可愛

2021年10月13日

螞蟻人準備好朝聖台南咖啡廳了嗎?這家位於台南東區的「葵瑪咖啡CREMA CAFÉ」,是老宅改建的咖啡廳,紅磚堆砌的斑駁牆面與大片落地窗非常好拍;而比咖啡廳本身更好拍的則是這家的招牌甜點「鳥巢布丁」,在喫茶風古早味焦糖布丁上蓋上一層「鳥巢焦糖」,細緻的糖花真的超級美!

 

 

▼各位吃貨客官們,快看看這超美的焦糖花!裝在高腳杯中的經典焦糖布丁戴上一頂「鳥巢焦糖帽帽」超可愛,看了直接心花也跟著朵朵開放了。

 

 

(圖片來源:@cremacafe650|IG)

(圖片來源:@cremacafe650|IG)

 

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▼把鳥巢焦糖輕輕敲開,滋味帶有淡淡焦香與濃濃蛋香,甜甜的滋味越吃越療癒,脆口焦糖搭配綿密咕溜的布丁口感,彷彿烤布蕾般的滋味一口就紓壓。

(圖片來源:@cremacafe650|IG)

(圖片來源:@cremacafe650|IG)

 

▼要製作這鳥巢焦糖可是超級費工,必須先將融化的焦糖淋在容器上做成不規則網狀,等它定型成糖片後再小心取下,然後蓋在布丁上;也因此這款「鳥巢焦糖」可是超級限量,每天供應的數量10根手指頭數得出來,想吃可是要記得先跟老闆預約捏~

(圖片來源:@fion_enjoylife|IG)

(圖片來源:@6__o.0__6|IG)

 

【CREMA CAFÉ 葵瑪咖啡】

地點:台南市東區德信街37號

時間:08:00-20:00(週日營業至18:00)

電話:(06)260-6200

售價:鳥巢布丁 130元

 

又找到藉口可以去台南七逃了,快點先預約一波鳥巢布丁,時間一到就準時到南部玩耍囉~

 

來源:Instagram

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