【台中】媽媽的味道! 台版米其林「丰禾台式小館」進駐台中 貼心推「丰盛個人餐」一個人也能呷澎湃~

2021年11月25日

王品集團旗下的「丰禾台式小館」最近獲得台菜版米其林認證-「全台十二大傳承臺菜餐廳」,以最傳統的做法讓人吃到最初的滋味,從117家的參賽餐廳勝出,評審推薦:給人一種「這就是媽媽的味道」的感覺。第三家分店更於11/13日進駐台中,台中的朋友真的是太有口福啦。

 

 

▼「丰禾台式小館」台中店是全台第三家門店,位於台中文心崇德捷運站旁,占地60坪,設70席,店內風格保存舊時代的台灣常民生活元素,並以海棠窗花搭配明亮清爽色系,讓食客記憶中的家鄉元素,轉化為簡潔新穎的現代形式,整體空間柔和,再點綴以橘紅暖色系讓整體空間更顯精神,特別適合三五好友聚餐,或是三代同堂的家庭聚會,人人都能擁有視覺、味蕾的雙重享受。

 

 

 

 

(圖片來源:Foody吃貨)

 

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▼「丰禾台式小館」今年以芋絲米糕和魷魚螺肉蒜參賽,台灣諺語「食米粉芋有好頭路」,芋頭象徵好兆頭,結合辦桌必備的米糕,微微木桶香氣的軟Q米粒,搭配香菇絲、後腿肉絲、蝦米、乾蔥,一口咬下香濃芋香與米香相擁而現;魷魚螺肉蒜聞得到乾魷魚、螺肉、後腿肉片及蒜苗的香,吃得到甘甜與鮮味,「湯頭三味,一滾清二滾鮮三滾甜」,完美呈現60年代道地酒家菜的風味。

 

 

 

 

 

 

(圖片來源:Foody吃貨)

 

▼以新鮮傳統在地食材,結合純樸料理手法,燒出一道道豐盛美味,創新呈現「大菜小做、小吃升級」家鄉味台菜。「丰禾台式小館」主張「人少也能吃到一桌澎湃台菜」,其中「丰盛個人餐」只要239~259元~

 

 

(圖片來源:Foody吃貨)

 

▼此外「二人相伴桌」、「四人歡聚桌」、「六人大辦桌」,客單價從450元起,就能滿足老饕對台菜的想望。

 

 

(圖片來源:Foody吃貨)

 

【丰禾小館】

地址: 台中市北屯區文心路四段595號1樓(台中捷運文心崇德站正對面)

線上訂位:https://wowfoods.cc/reservefb_veggtable

電話:04-2249-0007

營業時間:11:00-15:0017:30-22:00

售價:四人歡聚桌1800元、六人大辦桌$2980元、丰禾起家雞套餐$239、古早味滷豬腳個人餐$259、排骨芋頭米粉湯個人餐$249

 

地點就在捷運站旁超方便,還不趕緊吃起來!

來源:Foody吃貨

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