【台中】媽媽的味道！ 台版米其林「丰禾台式小館」進駐台中 貼心推「丰盛個人餐」一個人也能呷澎湃～
2021年11月25日王品集團旗下的「丰禾台式小館」最近獲得台菜版米其林認證-「全台十二大傳承臺菜餐廳」，以最傳統的做法讓人吃到最初的滋味，從117家的參賽餐廳勝出，評審推薦：給人一種「這就是媽媽的味道」的感覺。第三家分店更於11/13日進駐台中，台中的朋友真的是太有口福啦。
▼「丰禾台式小館」台中店是全台第三家門店，位於台中文心崇德捷運站旁，占地60坪，設70席，店內風格保存舊時代的台灣常民生活元素，並以海棠窗花搭配明亮清爽色系，讓食客記憶中的家鄉元素，轉化為簡潔新穎的現代形式，整體空間柔和，再點綴以橘紅暖色系讓整體空間更顯精神，特別適合三五好友聚餐，或是三代同堂的家庭聚會，人人都能擁有視覺、味蕾的雙重享受。
（圖片來源：Foody吃貨）
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▼「丰禾台式小館」今年以芋絲米糕和魷魚螺肉蒜參賽，台灣諺語「食米粉芋有好頭路」，芋頭象徵好兆頭，結合辦桌必備的米糕，微微木桶香氣的軟Q米粒，搭配香菇絲、後腿肉絲、蝦米、乾蔥，一口咬下香濃芋香與米香相擁而現；魷魚螺肉蒜聞得到乾魷魚、螺肉、後腿肉片及蒜苗的香，吃得到甘甜與鮮味，「湯頭三味，一滾清二滾鮮三滾甜」，完美呈現60年代道地酒家菜的風味。
（圖片來源：Foody吃貨）
▼以新鮮傳統在地食材，結合純樸料理手法，燒出一道道豐盛美味，創新呈現「大菜小做、小吃升級」家鄉味台菜。「丰禾台式小館」主張「人少也能吃到一桌澎湃台菜」，其中「丰盛個人餐」只要239~259元～
（圖片來源：Foody吃貨）
▼此外「二人相伴桌」、「四人歡聚桌」、「六人大辦桌」，客單價從450元起，就能滿足老饕對台菜的想望。
（圖片來源：Foody吃貨）
【丰禾小館】
地址： 台中市北屯區文心路四段595號1樓（台中捷運文心崇德站正對面）
線上訂位：https://wowfoods.cc/reservefb_veggtable
電話：04-2249-0007
營業時間：11:00-15:0017:30-22:00
售價：四人歡聚桌1800元、六人大辦桌$2980元、丰禾起家雞套餐$239、古早味滷豬腳個人餐$259、排骨芋頭米粉湯個人餐$249
地點就在捷運站旁超方便，還不趕緊吃起來！
來源：Foody吃貨
