【台中】療癒整櫃麵包!網美必訪「多爾法式烘焙」 超特別脆彈口感「酸種麵包」吃過忘不了~

2022年03月28日

如果你是愛吃麵包的台中人,不能沒有來朝聖過這家店!位於西屯的「Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙」已經是許多網美必訪聖地,來吃個午餐或午茶後,也不忘要外帶滿滿一袋麵包走~

 

 

 

 

▼一走進多爾法式烘焙,瞬間被一整櫃琳瑯滿目的麵包吸引目光!這選擇障礙直接發作了吧~從人氣塩可頌、肉桂捲以及生吐司等麵包類,到蛋糕、蛋塔等甜點,不要懷疑,來吃過的人評價就是樣樣都好吃,真的踩不到雷!

 

 

(圖片來源:@fiefie1995|IG)

 

▼其中最特別的是台灣很少見的「酸種麵包」,只使用水、麵粉跟鹽巴和野生酵母「酸種」緩慢發酵,讓麵包帶有天然酸香而得名,可以說是歐洲人的靈魂食物;吃起來外皮偏硬脆帶點彈牙感,內裡則是帶有韌度越嚼越香,這滋味吃過一次就忘不了啊~

(圖片來源:@fiefie1995|IG)

 

 

 

 

(圖片來源:@foodie.doris|IG)

(圖片來源:@lai_foodietw|IG)

 

▼除了麵包外,內用也有從早午餐時段供應到午茶,人氣必點超特別的餐點就是「多爾烤雞腿麵包」,直接把整塊無骨雞腿肉嵌進法國麵包中,卻能保留鮮嫩多汁口感,搭上有嚼勁的經典法國麵包與油醋沙拉,完全是美味卻又清爽的一餐。

 

 

(圖片來源:@foodie.doris|IG)

 

【Dore French Bakehouse 多爾法式烘焙】
地點:台中市西屯區河南路四段199號
電話:(04)2251-9164
時間:09:00-19:00(週末營業至18:00,早午餐供應至16:30)

 

這家店小編真的吃一次就愛上,後來經過附近都會繞過去買個麵包,尤其酸種吐司真的很道地,推薦給大家~

 

來源:Instagram

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