【台北】蛋糕櫃裡怎麼有魚頭啦！　普諾麵包坊超擬真「魚頭蛋糕」爆紅　吸睛度100%內餡「竟然很好吃」

特別的節日需要特別的蛋糕，台北「普諾麵包坊」的招牌「魚頭君」擬真蛋糕太吸睛～這款蛋糕完美還原魚的漸層色和紋路，連魚眼睛都栩栩如生。蛋糕旁邊擺著冰塊造型的蒟蒻，就像剛剛從菜市場買來一樣。將這款蛋糕端出來，一定會把大家都嚇一跳！

 

 

 

 

▼「普諾麵包坊」原本位於神旺大飯店，飯店熄燈後遷移到新址。店內推出的蛋糕不僅非常美味，造型也超有創意。尤其是這款「魚頭君」蛋糕，外型非常逼真，卻是貨真價實的甜點。

 

 

（圖片來源：Foody吃貨 拍攝）

 

▼以香草蛋糕鋪底，內餡是以草莓番茄果凍、草莓慕斯和香草蛋糕交錯堆疊。用濃厚白乳酪慕斯灌模包覆，塑造出魚頭的外型，再用混合藍莓果泥的果膠和食用亮粉裝飾，打造出魚表皮的光亮感，最後放上以黑白巧克力製成的魚眼睛，擺放在木盤中，並鋪上冰塊造型的蒟蒻，帶來視覺和味覺的雙重盛宴。

 

 

 

 

（圖片來源：Foody吃貨 拍攝）

 

▼除了經典的「魚頭君」蛋糕，「普諾麵包坊」還推出了多款食物造型的甜點，包括「蛤蜊味增湯蛋糕」、「生啤酒蛋糕」、「壽司蛋糕」、「鹽烤秋刀魚蛋糕」等等。這些食玩系甜點精緻可愛，入口能夠帶來視覺與味覺的衝突，實在太迷人。

 

 

（圖片來源：Foody吃貨 拍攝）

 

▼「旺釋如意」是以香濃的巧克力蛋糕和達克瓦茲為基底，搭配台東的水果釋迦鳳梨果泥和秘製鳳梨餡層層堆疊，最後外層裹柔軟細緻的義大利乳酪慕斯佐上抹茶粉，超擬真的造型讓人驚艷！

（圖片來源：Foody吃貨 拍攝）

 

▼如果不想太搞怪，「普諾麵包坊」也有不少傳統的蛋糕可選，「頂級生巧克力蛋糕」、「黑森林蛋糕」等等，都超級美味，而且很值得品嚐。

 

 

（圖片來源：Foody吃貨 拍攝）

 

▼除了蛋糕，「普諾麵包坊」的麵包也超級可愛，可愛貓咪造型、小熊造型，都讓人捨不得吃下肚。

 

 

（圖片來源：Foody吃貨 拍攝）

 

【普諾麵包坊】

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄1號

營業時間：週一～週日 10:00~20:30

電話：2772 8912

品項/價格：

1.魚頭君：780元/個

2.生啤酒：100元/杯

3.蛤蜊味增湯：220元/碗

4.茶碗蒸：100元/個

5.石斑君：1，250元/個

6.鹽烤秋刀魚：780元/條

7.頂級生巧克力：680元/6吋

 

這麼多搞怪造型的蛋糕擺在麵包店架上，讓人誤以為來到了市場！如果你想在特別的節日準備一些獨特的驚喜，「普諾麵包坊」的甜點絕對不會讓人失望～

來源：Foody吃貨