【台北】燒肉控嗨翻！ 「板前中山」全台首店插旗新光三越 「無菜單燒肉料理+四行倉庫直送海鮮」口水都要流下來
2023年10月04日燒肉控快點看過來，以後又有新店可選擇了！人氣燒肉名店「燒肉中山」推出的全新品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」，在新光三越Diamond Towers開設全台首店，以無菜單形式、使用A5日本和牛及北海道直送海鮮，在板前呈現燒肉料理，只想就要流口水了～
▼自從2020年「燒肉中山」開幕以來，就憑藉其精湛的桌邊服務和獨具特色的燒肉料理，贏得了許多燒肉迷的心。而今，這樣的成功延伸到了「板前中山ITAMAE ZONZEN」！一踏入這間店，就會被沉穩且高質感的設計所吸引，餐廳的設計靈感來自燒肉料理的關鍵元素「備長炭與鐵網」，這樣的材料不僅賦予了空間特別的質感，更與美味燒肉建立不解之緣。
（圖片來源：板前中山ITAMAE ZONZEN）
▼談到燒肉，這裡的料理更是一絕！「板前中山ITAMAE ZONZEN」的套餐結合了「Omakase」無菜單的概念，以A5日本和牛為核心主角，嚴選10個肉品部位、與北海道直送海鮮為主，打造共18道餐點的套餐組合，專注在和牛的肉質表現與口感，保證饕客從第一口到最後一口，都能品味到肉品真實的風味。
（圖片來源：板前中山ITAMAE ZONZEN）
▼不僅如此，餐廳套餐的設計方向以「極簡的自然之美」為核心，菜色將依照主廚每日嚴選提供當日肉品部位及季節時令更換食材，每位服務人員都有自己的一套「百寶箱」，化身「燒肉的魔法師」，依據顧客用餐節奏逐道燒烤，讓每一位顧客都能真正享受到一場專屬於自己的燒肉宴！
（圖片來源：板前中山ITAMAE ZONZEN）
▼如果你還在猶豫要選擇哪道料理，不妨試試「和牛紐約客・鴨肝」、「南非鮑魚・蟹膏味噌」或是「澳洲龍蝦・雲丹」，這些都是由燒肉專家推薦的招牌菜色，「四行倉庫直送」的品項不僅證明了「板前中山」對於食材品質的執著，更透露著品牌的下一步計畫。「四行倉庫」即將於台北首度展店，為位於台北的板前中山及燒肉中山餐廳提供更多樣化、更完善的海鮮選擇。
（圖片來源：板前中山ITAMAE ZONZEN）
【板前中山｜台北新光】
套餐價格：一般套餐NT$3，380/人 | 升級套餐NT$3，680/人（需加10%服務費，酒水另計）
總席次：60席（板前座位區16席、桌席座位區36席、包廂區8席）
訂位電話：02-87738811
營業時間：平日｜1730-2300；假日｜1200-1500、1730-2300
地址：新光三越 Diamond Towers 2館3樓 （台北市大安區忠孝東路三段282號）
*禁止酒駕，未滿十八歲禁止飲酒。飲酒過量，有礙健康。
總的來說，「板前中山ITAMAE ZONZEN」不僅僅是一家燒肉店，更是一個結合了現代建築、高級料理與專業服務的都會天堂。下次在新光三越Diamond Towers逛街時，不妨進來體驗一下，這樣特別的燒肉之旅一定會令人難忘～
來源：板前中山ITAMAE ZONZEN
