粉嫩色「小熊維尼棉花糖」可以自己做! 1分鐘快速搞定 捏一捏超療癒

2018年06月30日

烘焙專家Kokoma經常做出許多療癒系的可愛甜點,讓人看了欲罷不能。他也很不藏私地公開了「小熊維尼棉花糖」的做法,蓬鬆綿軟的TsumTsum版小熊維尼實在好萌啊!

 

 

 

 

【材料】

糖 30g

蛋白 35g

水 30g

糖 25g

糖漿 10g

明膠 2張

食用色素(黃) 少許

玉米粉 少許

 

▼1. 加入30克的糖、35克的蛋白,攪拌成糖霜。

 

 

 

▼2. 水、糖、糖漿煮至沸騰,煮好後一起倒入剛剛的糖霜攪拌。

 

▼3. 加入明膠一起攪拌,再拿黃色色素調勻。

 

 

 

 

 

▼4. 擠花器擠出球型,加上兩旁耳朵和手手。

 

 

 

▼5. 為小熊維尼畫上TsumTsum版的五官,最後撒上玉米粉拍一拍就完成了!

 

▼來看看影片示範吧!

 

 

 

粉嫩色系的小熊維尼光看就很療癒,唯一苦惱的點應該是根本捨不得吃吧~

來源:Kokoma's授權提供請勿轉載

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