粉嫩色「小熊維尼棉花糖」可以自己做! 1分鐘快速搞定 捏一捏超療癒
2018年06月30日烘焙專家Kokoma經常做出許多療癒系的可愛甜點,讓人看了欲罷不能。他也很不藏私地公開了「小熊維尼棉花糖」的做法,蓬鬆綿軟的TsumTsum版小熊維尼實在好萌啊!
【材料】
糖 30g
蛋白 35g
水 30g
糖 25g
糖漿 10g
明膠 2張
食用色素(黃) 少許
玉米粉 少許
▼1. 加入30克的糖、35克的蛋白,攪拌成糖霜。
▼2. 水、糖、糖漿煮至沸騰,煮好後一起倒入剛剛的糖霜攪拌。
▼3. 加入明膠一起攪拌,再拿黃色色素調勻。
▼4. 擠花器擠出球型,加上兩旁耳朵和手手。
▼5. 為小熊維尼畫上TsumTsum版的五官,最後撒上玉米粉拍一拍就完成了!
▼來看看影片示範吧!
粉嫩色系的小熊維尼光看就很療癒,唯一苦惱的點應該是根本捨不得吃吧~
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