台灣7個「值得帶男友去補身體」的蚵仔美食 

台灣7個「值得帶男友去補身體」的蚵仔美食 

2018年06月25日
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提起台灣美食,當然不能忘了蚵仔。蚵仔煎、蚵仔麵線、蚵嗲……想想都要流口水了。不僅台灣人愛蚵仔料理,外國遊客也喜歡吃。下面是一些用料實在、口味超棒的蚵仔美食,大家快點記下來。

 

 

▼金門山后民俗文化村,山峯商店,王阿婆蚵仔煎:很多名人探訪過王阿婆蚵仔煎,金門在地人也愛吃。店裡的蚵仔是石蚵,個頭比較小,但份量非常多。吃起來沒有腥味,反而很鮮甜。麵線是金門的手工麵線。面皮和蛋液也煎得很香。

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▼湳雅夜市蚵仔之家:這間店的招牌就是蚵仔,價格稍貴一些,但用料實在。肥美新鮮的蚵仔把飯或麵全部蓋住,只看就覺得超滿足。

 

 

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▼台中楊大腸蚵仔蝦仁麵線:不要被店名誤導,這間店其實位於台南,好像因為老闆是台中人,才取了這個名字。這間店的菜單很簡單,以大腸麵線為主,加上蝦子、蚵仔等海鮮,味道甘甜鮮美。店中有隱藏版的麵線,是加天使紅蝦和干貝,也很值得一嚐。

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▼賴雞蛋蚵仔煎:這間店位於台北寧夏夜,人氣爆棚,門口經常大排長龍。這間蚵仔煎將粉漿和蛋液煎的香酥,口感脆脆的,再加上特製醬料,真的超好吃。不過這間店的蚵仔給的數量不一定,愛吃的人賭上自己的運氣去試試看吧。

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▼巷仔內蚵仔炸:這間店位於彰化,已經有70多年的歷史,是在地人超愛的老店,人氣太高,所以要耐心排隊。店裡的東西不多,主要都是海鮮類,比如蚵仔炸、花枝炸、豬肉炸、綜合炸、蚵仔湯、蛤仔湯和炒烚。滿滿的蚵仔,抹上簿簿一層麵漿,非常新鮮。

 

 

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▼板橋超好吃乾麵蚵仔湯:這間超低調的店位於湳雅夜市的巷弄中,沒有招牌也沒有名字,從外觀看還以為是住家。進店必吃乾麵和一碗乾蚵仔。乾蚵仔上裹著簿簿一層麵漿,顆顆飽滿,與乾麵一起吃超合適。乾蚵仔有附湯,不用擔心太乾。

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▼梧州街蚵仔伯:這間店位於梧桐街,絕對是吃貨們的天堂。店裡的飯煮得剛剛好,醬汁也很美味。新鮮蚵仔搭配特調醬汁、自製蒜酥和酸菜,讓人胃口大開。

 

 

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愛吃蚵仔美食,一定不能錯過上面這些店。有時間就去嚐嚐,開啟你的蚵仔美食之旅吧。

來源:Instagram

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