甜點達人親自教「DIY造型棉花糖」 滿滿的Tsum Tsum直接擄獲男友的心

棉花糖最容易療癒人心,尤其是有各種可愛卡通造型的棉花糖。如果不想買,而是想要自己親手做一做,那就一定要看看這位甜點達人的「TsumTsum造型棉花糖」食譜,保證會成功!

 

 

▼哇~~是不是很療癒呢?萌翻天的Tsum Tsum超可愛! 

 

▼首先準備:

蛋白 62g

砂糖 88g

玉米糖漿 88g

吉利丁 10g

太白粉 1碗

水 40ml

食用色素和香草精 適量

 

 

▼第一步,備用的部分:

1,砂糖和吉利丁混合。

2,玉米糖漿煮成糖水。

 

 

 

▼第二步,開始打蛋白!記得不可以有蛋黃,會打不發的。

 

▼第三步,拿出剛剛做好的砂糖吉利丁粉,倒入糖漿裡開火煮。

 

 

▼第四步,繼續上一個動作。糖漿倒進去蛋黃,開始攪拌。

 

 

 

▼變這樣就差不多了!

 

▼調色完成是這樣子的。最好玩的部分要開始囉!

 

▼盡情畫畫吧!

 

 

 

▼最後一個步驟一定要沾到太白粉喔! 然後一定要放進冰箱啊!

 

▼完整教學。

 

想不到造型棉花糖也沒有想像中那麼難,只要跟著步驟,幾乎不可能失敗的!為了超療癒的Tsum Tsum造型,就算要花多一點時間也值得!

來源:雅軒Kinki KB LamAngel's Dessert 授權

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