甜點達人親自教「DIY造型棉花糖」 滿滿的Tsum Tsum直接擄獲男友的心
2018年08月02日棉花糖最容易療癒人心,尤其是有各種可愛卡通造型的棉花糖。如果不想買,而是想要自己親手做一做,那就一定要看看這位甜點達人的「TsumTsum造型棉花糖」食譜,保證會成功!
▼哇~~是不是很療癒呢?萌翻天的Tsum Tsum超可愛!
▼首先準備:
蛋白 62g
砂糖 88g
玉米糖漿 88g
吉利丁 10g
太白粉 1碗
水 40ml
食用色素和香草精 適量
▼第一步,備用的部分:
1,砂糖和吉利丁混合。
2,玉米糖漿煮成糖水。
▼第二步,開始打蛋白!記得不可以有蛋黃,會打不發的。
▼第三步,拿出剛剛做好的砂糖吉利丁粉,倒入糖漿裡開火煮。
▼第四步,繼續上一個動作。糖漿倒進去蛋黃,開始攪拌。
▼變這樣就差不多了!
▼調色完成是這樣子的。最好玩的部分要開始囉!
▼盡情畫畫吧!
▼最後一個步驟一定要沾到太白粉喔! 然後一定要放進冰箱啊!
▼完整教學。
想不到造型棉花糖也沒有想像中那麼難,只要跟著步驟,幾乎不可能失敗的!為了超療癒的Tsum Tsum造型,就算要花多一點時間也值得!