起鍋就秒殺~苑裡市場酥脆多汁「秒殺炸雞」手腳慢可就沒了

在地人帶路在苗栗苑裡市場內的「耕牛園炸雞」人氣非常旺,一早在市場看到一堆人潮圍繞在攤位前,一手上拿著紙袋,一手拿著夾子,蓄勢待發完全不想輸給別人的樣子真的很特別,炸雞一起鍋千萬別猶豫,手刀切入就要開始夾,可沒有人會想讓你的意思,所以一下子就會被秒殺光光了,動作慢了還要等下一鍋,還需要等上半小時唷~

前端檯面的炸物,後端裹粉的作業,一油鍋定型,熱鍋逼油炸酥,製作過程一目了然~炸雞的皮薄又脆,吃起來不油膩,口感軟嫩多汁!當炸物從油鍋撈起,老闆甩一甩後將油瀝乾,接著放上鐵盤後,下一秒圍著店面的群眾緊接著爭先恐後的搶著將剛出爐的炸雞,當場全部秒殺,瞬間清空!第一次買炸雞看到「百手搶雞」的錯覺,實在太誇張了!

 

 

另外他的雞腿也是非常鮮嫩多汁,重點是他們的炸雞完全不油膩,不會把袋子沾的油油濕濕的,放到比較冷一點再吃,外皮還是能保有酥脆的口感,老闆的神奇秘方果然厲害,表現得相當出色,怪不得在苑裡市場內有超高人氣!如果自認為搶不過的話,也可以事先跟老闆娘說你需要哪些,過半小時之後再來拿~

下次來苑裡可以來體驗一下全民搶炸雞的感覺 ,考驗自己是否可以快狠準 ,會是個非常有趣的經驗唷~

 

 

以下來看看由 澤澤稱奇.旅遊百寶袋 介紹的影片吧:

來源: Facebook  (影片由 澤澤稱奇.旅遊百寶袋 授權提供)

 

耕牛園炸雞
地址:苗栗縣苑裡鎮大同路90號

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