台中「祥富水產」首見火鍋超市 食材自己採買 鍋底只要30元 還免收服務費!

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2018年08月18日

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祥富水產以超市的概念呈現各式新鮮食材,有自家漁船產地直送水產,並用合理的價格回饋給消費者,選購區共分成三大區塊分別有蔬菜、肉類、海鮮,食材選擇眾多、舒適的用餐環境、食材排放整齊、價格透明化,客人方便挑選。新型態的火鍋吃法,一開幕就被備受矚目,每每經過都大排長龍的高人氣!

 

 

 

 

位於中友百貨A棟的B3美食街,劃出獨立的用餐空間,用餐方式為帶位後、挑選食材、結帳之後就可以大快朵頤了~每一餐桌下都會有提供菜籃,讓顧客方便挑選拿取食材,下面有個空盤箱可以放置空盤,很貼心的設計,不會佔用桌面的空間。拿著菜籃很像在超市採買一樣,想吃什麼自己挑選,內用一人只收30元高湯沾醬費,不另外收取服務費,這在一級戰區百貨美食街裡很少見呢!

統一使用沙茶火鍋湯底,有助於帶出食材的原味,而鴛鴦鍋的設計剛好適合對湯頭很在意的人,一邊煮蔬菜,一邊煮肉類及海鮮,味道不會混合。蔬菜區有常見的高麗菜、花椰菜、香菇、金針菇、南瓜等,另外也有綜合菜盤可以選擇,就不怕選擇障礙了。肉類區有基本的豬肉、牛肉、雞肉、櫻桃鴨等,就算不吃牛肉選擇也相當多。海鮮區有魚、蝦、干貝、小卷、生蠔、蟹腳等,波士頓龍蝦還300有找~另外也有火鍋料,麵類,飲料可以選擇,完全可以依照自己預算吃火鍋,而挑自己喜歡吃的也不怕因為不愛吃而浪費食材,吃得更開心!

 

 

 

 

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來源: Youtube (圖片/影片由 Sunny吃喝遊樂  授權提供)

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祥富水產-台中中友百貨店
地址:台中市北區三民路三段161號A棟B3