不用出門也能吃到甜甜圈 叫你在家裡做出大人小孩都愛的甜點
2018年08月20日大人小孩都喜歡吃的甜甜圈一直都深受許多人的喜愛，可是有時候又很懶得出門去買，這時候該怎麼辦呢？不妨試著在家裡自己做出好吃的甜甜圈，其實過程一點也不困難的！
▼首先準備好需要的材料：高筋麵粉 500克、牛奶 255毫升 、酵母 6克、鹽 6克、雞蛋 1顆、砂糖 60克、無鹽奶油 40克。
▼將砂糖、酵母和鹽加入麵粉當中，注意加入時先分開放。
▼都加入後，將麵粉充分攪拌均勻。
▼接著將雞蛋加入，繼續拌勻。
▼將牛奶也加入後繼續拌勻，直到麺糰變成以下的樣子。
▼將麺糰充分搓揉後，將奶油倒在麺糰上。
▼將麺糰繼續揉至表面均勻光滑狀為止。
▼將麺糰用保鮮膜封起來，放置一小時讓其發酵。
▼1小時後，將麺糰分成每個80克的小麺糰，將其滾成圓形後繼續用保鮮紙封起來放置10分鐘。
▼拿出小麺糰，將中間挖一個洞做出甜甜圈的樣子，之後一樣用保鮮膜封起來放置10分鐘使其發酵。
▼熱油後，將甜甜圈放進油鍋中炸至兩面呈金黃色就可以了。
▼最後將甜甜圈沾上砂糖就完成了，是不是很簡單！
▼來看看完整版的製作過程影片吧：
原來甜甜圈的製作真的不難，在家裡就可以輕鬆的做出來了，趕快筆記下來做給家人朋友或另一半享用吧！
來源：烘焙 甜點手作坊 Sweet 授權提供
