來自部落超夯的點心！4間Ｑ彈有勁的「小米甜甜圈」沒吃過就落伍了

記得小時候想吃甜的麵包時候，甜甜圈便是首選！油炸過的甜甜圈，簡單的沾上糖，單純的滋味只要10元就可以吃得很開心！而現在連鎖甜甜圈店，不管是外型及口味都很多樣化～這個國民點心吹近部落，用當地產的小米作為原料，製作成小米甜甜圈，口感像麻糬一樣Ｑ彈、不甜不膩，每一口還吃的到小米香，吃過一次就會上癮的滋味。

 

 

 

 

▼原住民小米甜甜圈-米沙路娃娃

老闆娘熟練的在滋滋作響金奶油鍋面前，甜甜圈外表炸成金黃色後，用長桿子把甜甜從油鍋串起來擺放冷卻，抓起甜甜圈輕輕沾上薄薄的糖粉，吃起來不會過甜，外皮微酥卻一點都不油，炸得很到位，另外也有巧克力口味可以選擇！因為加了小米，甜甜圈吃起來比傳統甜甜圈多了份Ｑ勁，趁熱吃時一口咬下還會牽絲喔！

（圖片來源：sincih0302 IG）

（圖片來源：d619d IG）

地址：採流動擺攤，參考粉專公布時間及地點

 

▼原來是霧台神山小米甜甜圈

老闆每天開著一輛藍色發財車在高雄地區，隨機出沒，車內就只賣一樣商品就是小米甜甜圈，一顆只要30元，在油鍋內每個都炸的金黃的甜甜圈，圓圓胖胖的看起來很美味，炸好後串起來放置一旁瀝油後，裹上細細的糖粉，口感Ｑ彈就像麻糬一樣，麵皮帶點小米香氣，不油膩也不甜膩的好吃，大家一次都是5顆、10顆的帶走，只有一個油鍋在炸，想吃就得耐心等待！

（圖片來源：e.a.eat IG）

（圖片來源：ek_eat IG）

地址：採流動擺攤，參考粉專公布時間及地點

 

▼莉姆姆的歌

總是大排長龍的莉姆姆的歌，這名稱來自原住民魯凱族語，是形容空心圓的意思，就像甜甜圈的外型一樣～每顆都炸的金黃恰恰，外皮酥脆，裡面超Ｑ彈，還可以選擇甜度，全糖（兩面沾糖）、半糖（一面沾糖）、無加糖，依照自己喜好選擇！雖然是炸的但是一點都不油膩，連裝的紙袋都很乾爽，不會透油！目前店家不定期在各區試賣以及快閃活動，想被圈粉記得關注粉絲專頁！

（圖片來源：ai802823 IG）

地址：採流動擺攤，參考粉專公布時間及地點

 

▼海嘯吧！小米甜甜圈

今年七月才剛開幕的小米甜甜圈，老闆從屏東霧台部落拜師學藝而來，很特別的是除了原味之外，還有花生粉、煉乳、蜂蜜、肉桂、巧克力、藍莓、草莓共七種口味可以選擇，原味和花生粉用紙袋裝，其他口味怕醬沾黏會用紙盒裝，老闆也會幫忙剪成小塊，比較好適口，如果想整塊吃也可以不剪唷！小米做的甜甜圈，外酥內有Ｑ勁，像麻糬一樣，吃一次就會愛上的口感！

（圖片來源：happyhy5 IG）

地址：台中市太平區鵬儀路148號

 

 

 

當地的麵包師傅，在八八風災過後，為了幫助當地居民，結合了當地小米產業，研發了創新口味的小米甜甜圈，希望能從這小小的點心開始逐步推廣原住民文化，希望大家可以多多支持囉！