花蓮雞湯米粉碗內有整隻小卷! 一嚐水果泡菜清爽口感也超驚喜❤

花蓮美食好多,每次到花蓮旅遊感覺都在吃吃吃,九月中到花蓮旅遊,意外搜尋到【單一純賣雞湯米粉】,見到那料多味美的樣貌馬上收入口袋名單內,在花蓮的第一餐就來吃了。單一純賣雞湯米粉,光聽到店名就讓我好好奇,這裡的主食就只有兩種,小卷雞湯米粉與什錦雞湯米粉,想吃其他的就只有冰箱內的小菜及飲料了,其他的沒了..就這樣居然就可以賣得嚇嚇叫,可見真的有厲害。聽說一開始只有什錦雞湯米粉,後來才加入小卷雞湯米粉,原本想兩種各點一碗,結果當天什錦口味已經完售,不過,光是小卷雞湯米粉就讓我們吃得讚不絕口,也難怪能夠"純賣雞湯米粉"。

 

 

▼位於花蓮市煙波大飯店正對面的單一純賣雞湯米粉,招牌還蠻醒目的~

 

 

 

 

 

▼真的就只有這兩樣~小卷雞湯米粉及什錦雞湯米粉,營業時間如上圖,早上十一點至下午兩點,晚上五點至晚上八點,發現很多人進來都跟我們一樣想要各點一碗,可惜當天只剩下小卷雞湯米粉。

 

▼桌面上有泡椒水,聽說是必加的唷,好多人推薦,不過一開始我不知道,想說應該就是很辣,所以沒加,好可惜啊!

 

▼點後沒多久小卷雞湯米粉就端上桌了,兩碗都是滿滿的料,除了主要的小卷外還有一大塊的地瓜及整顆滷蛋,光看就好滿足!

 

 

 

▼冰箱內有各式小菜,需要請自取,我們拿了兩盤:煙燻腐皮及水果泡菜二合一,每一盤都是$30元。

 

▼水果泡菜是店家的招牌之一,加入水果天然發酵讓泡菜吃起來有著舒服的酸味,微酸微辣,順口且脆口,越吃越涮嘴。

 

 

 

 

▼冰箱內除了小菜外,還有飲品,有冬瓜檸檬、檸檬汁及木耳飲等,每一瓶都$40元,一瓶500CC,並不貴,我喜歡檸檬汁微微的酸甜感。

 

▼看起來就很實在且料多味美,一碗有整整一隻的小卷唷~

 

▼米粉的湯是使用土雞所熬煮的,另外再加上韭菜、油蔥酥及海苔等提味。

 

 

 

▼將湯匙往下一撈,整隻的小卷浮了出來,多到讓人覺得好超值,這樣一碗不到百元,真的很值得品嚐。

 

 

▼肉質彈牙且鮮美的小卷真是讓人好喜歡,每一口都叫人驚喜。

 

 

 

▼一大片的帶皮地瓜片,第一次見到米粉湯內有整片地瓜的,通常都是在稀飯裡才見得到地瓜…

 

 

▼還有整顆的滷蛋~這樣一碗感覺店家就是想讓客人吃得滿意呀!

 

 

 

▼不油膩且清甜的雞湯,聽說加入泡椒水會讓雞湯味道更上一層樓唷~我好後悔沒加呀!

 

▼米粉是細長的,比起粗粗的米粉我更愛這樣的米粉,是Q脆的口感~

 

這樣一碗雞湯米粉份量挺足的,以女生而言會有點多,聽說麵吃不夠或湯不夠都可以免費加,不過當天點餐時是沒有聽到店家人員特別說明,店內也沒有寫,所以也不敢保證是真的,有需要的話再自行詢問店家人員唷。

 

來源: Blog靜怡&大顆呆の親子.旅遊.美食

 

▼單一純賣雞湯米粉
地址:花蓮市中美路67-2號

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