「3D果凍花蛋糕」美到直接開展也沒問題 網驚呼:誰捨得切下那一刀啊~

來自澳洲雪梨的這位媽媽Siew Heng是一位「果凍藝術家」,數年前她在偶然情況下接觸到了3D果凍蛋糕,深深的被其所吸引,於是參加了許多課程學習製作這些立體的果凍蛋糕。如今她已經在雪梨成立了自己的公司「Jelly Alchemy」,專門為客人客製化各種立體的果凍蛋糕。

 

 

▼Siew Heng將製作立體果凍蛋糕視為她的愛好和熱情所在,幾乎每天都在製作不同的果凍蛋糕。

 

▼一個蛋糕至少需花上4小時才能夠完成,非常地費工。

 

▼這些蛋糕的原料是採用海藻果凍和天然色素來製作,沒有食安方面的疑慮。

 

▼每個蛋糕都必須顛倒過來製作,用特別的注射方式和特別的工具製作出中間的花瓣,需耗費大量的精力和耐心。

 

▼原來 Siew Heng 在2017年末被診斷出患有第3期的乳腺異常,需要接受長時間的治療。不過她將身體對痛苦的注意力都轉移到製作蛋糕身上,在狀況較好時她也會為醫生和護理團隊製作果凍蛋糕。

 

▼如今她的身體狀況已經大致好轉,也研發出了更多口味的果凍蛋糕,不僅看起來漂亮,口味也讓人耳目一新!

 

將身體不舒服的感覺用製作蛋糕的熱情來轉移,實在非常令人敬佩!這些蛋糕不僅非常漂亮,還包含了她的努力和毅力,如果有機會的話真的好想親口品嘗她的作品!

來源:siewheng83  IG

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