網紅廚師魔性笑臉製作「巨無霸漢堡」 網驚呼:牛肉、起司給好給滿

你如果對土耳其廚師布拉克·歐茲德米爾(Burak Özdemir)說「我只吃一個漢堡」,那麼你知道這將意味著什麼嗎?布拉克擅長製作各種浮誇的超大尺寸食物,因此成為了網路紅人。他經常在IG上展示巨型烤串、大餅等的製作過程,讓人看得相當過癮,加上全程保持魔性的微笑臉,吸引了一大票的網友追蹤。日前他又製作了一款巨大的牛肉起司漢堡,網友們不禁驚呼:「這才是真正的巨無霸啊!」

 

 

▼影片一開始,布拉克先展示了自己的神刀工,快速切食材,接著開始製作最重要的牛肉餅,將事先剁碎的超大份牛肉撒上調料,打上兩顆雞蛋,再用手攪揉捏均勻,然後將調好的牛肉餡摔在烤盤上,鋪平後放進烤爐裡烤製。

 

▼再用一把長刀將麵包胚一分為二,在下面的一層麵包上鋪滿生菜,放上烤好的牛肉餅,再依次撒上洋蔥、酸黃瓜、番茄醬、美乃滋,再蓋上一層麵包和牛肉餅,把烤軟的奶酪鋪在牛肉餅上,再蓋上一層牛肉餅,最後鋪滿起司片,蓋上麵包,一個超大的巨無霸漢堡就做好了!

 

 

 

 

 

▼如此大分量,感覺十個人也吃不完吧!

 

▼一起來看這誘人的「巨無霸」是如何做出來的吧:

 

在整個過程中,布拉克的手法都相當嫻熟,尤其是放牛肉餡時的慢鏡頭,「砰」的一聲感覺非常Q彈,最後切開「巨無霸」的時候,仿佛隔著螢幕都聞到了香味,讓人忍不住直吞口水。

來源:Instagram

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