跟香腸蔥油餅相見恨晚！　勤美排隊名店配「獨門醬汁」太涮嘴停不下來

2019年01月12日

位於台中勤美誠品綠園道旁的攤車，無論何時經過，總是人潮滿滿，到底有什麼樣的魔力呢？原來是家蔥油餅啊！

▼超三代蔥油餅位於公益路與台灣大道二段311巷的交叉路口，最為顯著地標是勤美誠品綠園道，只要去的了勤美，就不怕找不到攤車！

▼攤車前有顯著的報導吸引目光之外，布條上還有菜單內容可供挑選喜歡的蔥油餅口味。

▼老闆避免長長的人龍影響交通，同時顧及排隊顧客的安全，出餐速度上可說是十分俐落！毫不馬虎！總能在很快的時間內消化一定的人數。

▼在攤車後台可看見，新鮮的麵團有條理的並列，等待桿平、下鍋！

▼桿平完畢直接下鍋，可看見蔥油餅的模樣慢慢成形，一旁金黃酥脆的蔥油餅，實在叫人口水直流。

▼油炸好的蔥油餅會先擱置一旁瀝油，瀝油之後，老闆娘會依照餐點內容加料，基本每個蔥油餅都會加蛋，如果不想吃蛋的話需要提前告知哦！

▼蔥油餅的餅皮酥脆，內餡的半熟蛋與獨家醬料鹹甜搭配的得宜，咬下一口之後除了酥脆之外還可感受到九層塔的香氣，與常見的蔥油餅十分的不同。

▼超三代特有的招牌總匯，一份55元，香腸、肉鬆、酸菜、九層塔加一加，份量十足，咬下一口除了九層塔香之外，令人格外驚豔的是，蔥油餅內夾香腸竟然如此合適，肉鬆及酸菜更是增添另不同的口感，有如哥倫布發現新大陸，難怪會是招牌！

超三代蔥油餅

電話：0925-509999

地址：台中市西區公益路69號

營業時間：週二至週日13：30～18：00

公休日：週一

到勤美誠品綠園道享受文青時光，也不忘吃吃傳統小吃，體驗金黃酥脆的蔥油餅哦d(`･∀･)b