「蘋果的公母」原來會決定甜度! 3原則挑中最甘甜多汁的蘋果

「蘋果的公母」原來會決定甜度! 3原則挑中最甘甜多汁的蘋果

2019年01月16日
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喜愛吃水果的你,每次買水果都得請老闆幫忙挑,自己挑來的總是有那麼幾顆不如意!是不是想擁有一套挑水果秘笈呢?和大家分享蘋果挑選的小小技巧,希望日後在選購上,會幫助到愛吃水果的你~

 

 

▼蘋果其實有分公母的,在挑選上,如果頂部的肚臍凹的很大、很深,吃起來口感特別好、清甜多汁,那恭喜你,獲得一顆母的蘋果。

 

▼如果蘋果底部肚臍眼又窄又小,那就是公蘋果了,對比母蘋果就稍稍遜色些。

 

 

 

▼從甜度測試上,就可以看出兩者的差異~

 

 

 

▼再來是果皮的部分,果皮最好有直條紋,越多越好,像是要裂開的紋路,更是讚不絕口,因為這種蘋果會比較好吃。

 

▼有些蘋果看起來很鮮豔很紅,但嚐起來,水分卻不多,口感還有點粉粉綿綿的,在挑選上便要特別注意。另外有些綠底帶紅的,其實是還沒成熟的果實,不建議食用,因為不夠甜且容易酸澀。

 

▼有些人說,蘋果就是要買香的!其實是沒有錯的,每種水果都會散發出自己的味道,若是沒有香味的,在購買上需三思。

 

 

 

▼最重要的一點便是新鮮程度了,蘋果的新鮮度主要是靠「蒂頭顏色」辨識,若是淺綠色的,代表距離採之下來的時間非常相近,倘若是枯黃的、深褐色的,那就得注意了!

 

 

光是在挑選蘋果上,就有這麼多事情要加以注意,下次選購時,不妨試試以上小技巧,自己的蘋果,自己選!

來源:YouTube|網路資料

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