去一次就想一生回訪～ 台中文青小店「小戶商行」吃出滿滿手路菜誠意
2019年06月20日台中廣三SOGO附近的巷弄，藏身許多美食，每次探索都會有驚喜，這次和大家介紹還沒開店，店外就聚了人潮的台式小吃「小戶商行」。
▼原先開在東興路上的「小戶商行」搬到SOGO後中美街和明義街的路口，日式簡約的風格外觀看起來乾乾淨淨，走進一瞧才發現他們賣的可是台式的小吃呢！
▼中午的點餐時間是十一點半開始，但二十分左右就已經排了好幾個人在門口。時間一到，入內大家坐定，座位就已經被佔滿一半。雖然店內空間不大，但是座位也規劃的整齊，店內採光好，我們選個窗邊的位置，可以看到戶外也有幾個座位，中午用餐時間很快便把店內店外都坐滿了。所有餐點都是採現點現做，所幸店家上菜快，翻桌率也很高。
▼菜單和餐具都是自取的，入門過後就可以看到，不知道話也能問問親切的店員，他們都會很nice回答的。劃記的菜單上面沒有圖片，櫃檯上也有另一種有附圖的大菜單。看了圖片後每道都好想給他點下去，無奈肚皮容量有限，取捨一番才抉擇完畢。
▼點完餐點不久後，沒等多久都一一上桌了。
▼先來介紹一下鍋貼，有高麗菜和韭菜兩種口味可以選擇，都是五個一份。我們點了高麗菜口味，送上時其實是翻面擺著，為了拍照好看我們把它翻面，店員還貼心走過來跟我們說要反著放口感比較好。脆脆的冰花煎皮，搭上鮮甜帶汁的肉餡、餃皮有一定的厚度還帶著彈性，剛入口就讓人想著怎麼沒多點一份啊！一口就吃出老闆對食物的用心，這個鍋貼我很可以！
▼本來糾結著想吃紅油抄手麵又想嚐看看醡醬麵，最後選了老北京醡醬麵＋紅油鮮蝦抄手，這組合真的堪稱完美！濃郁的醬汁巴著麵條，配上豆乾，最後拌入解膩的青蔥、小黃瓜絲、白蘿蔔絲，完全是實實在在的古早味。
再說起這紅油鮮蝦抄手也是必點，夠香又夠味，如果你來沒點這道真的是枉費此行，像我一樣怕辣的也要嚐一口試試！配上它，有白飯的話都可以多吃好幾碗了！
▼冬天當然就就想喝暖暖的雞湯，這舞菇燉雞湯盅用料實在，湯頭鹹淡適中喝起來溫潤順口，別看它小小一盅，兩個女生分著喝也是剛剛好。
▼最後甜點以這兩個圓澎澎的流沙包作結，一份有兩顆，大小適中很適合飯後來一個。外皮不會太乾，本來想拍個爆漿畫面引誘大家的胃，結果發現裡面的紫米芝麻太Q彈有勁了，跟想像中內餡軟軟的樣子不太一樣，拍不到流沙有點可惜。餡料中有加花生，不喜歡太重的芝麻味也可以點來吃，總結今天都沒有踩到雷，這家值得二訪！
小戶商行
地址：台中市西區中美街461號
營業時間：11:30~1430、17:30~20:30
電話：04-23265252
每人低消75元
台式小吃的魅力，讓人不知不覺一點再點啊…默默地就越吃越多，這是什麼魔力啊！
