氣泡變得幼綿綿～　百事推全球首款「氮氣可樂」奶油口感滑順加倍

氣泡飲料相信大家都有喝過，那麼加入氮氣的飲料呢？市面上已經有氮氣咖啡、氮氣紅茶等，到底是什麼樣的口感會讓人研發出這種飲料呢？氮氣可以讓飲料產生細緻微小的氣泡，喝起來的口感會特別綿密，就像是啤酒上的泡泡～

 

 

 

 

▼讓人不禁猜想，氮氣如果加進汽水的話，會是什麼感覺呢？百事可樂在2月3日宣布推出了氮氣可樂，在宣傳照裡可看見那綿密的氣泡，不像一般可樂倒出之後，一直漂浮在杯子內圈的氣泡，反而更像啤酒！這杯就是黑麥啤酒吧（誤）。

 

 

 

▼百事可樂選在美式足球超級盃宣布這樣的消息，想必能引起大波的期望！營銷副總裁Todd Kaplan表示：「我們推出全球首款氮氣可樂，這款氮氣可樂喝下時的口感會更具奶油感且更加滑順，目前正在想辦法在合作餐廳裡拓展設備，同時會考慮罐裝的氮氣可樂。」

 

 

 

 

 

 

 

充氮技術尚未進入氣泡飲市場，百事可樂此舉可說是創新嘗試，有望拓展碳酸飲料的新視野～

來源：PepsiCo