熱量僅有70大卡!佐佐木希也大推「茶碗蒸減肥法」 高飽足感還能控血糖

2019年04月20日

減肥時最難以忍受的,就是肚子餓得咕嚕咕嚕叫了。那妳一定要來試試看,在日本夯到不行的「茶碗蒸減肥法」,不但能讓妳減得輕鬆又健康,甚至連日本女星佐佐木希(Nozomi Sasaki) 也力推!做法簡單、經濟實惠,最重要的是熱量只有約「70大卡」,營養健康又有飽足感,想減肥的妳一定不能錯過~

 

 

 

 

▼日本國民美食、在台灣也相當常見的「茶碗蒸」(Chawanmushi),這下要擠進瘦身法寶的行列啦!別看它平時只是隨餐附贈的小點心,但「雞蛋+水」這樣的食物,對減肥卻有著強大的助力,絕對是瘦身路上能為妳帶來飽足感的救星!

 

 

 

▼茶碗蒸本身的熱量很低,不加料的話,一碗熱量只有約70大卡。就算想要大膽用料、吃得豐富一點,其實也都大概只有150大卡左右。日本桌球國手「石川佳純」,就是無加料茶碗蒸的愛好者!因為除了低卡、高蛋白,還能補充運動時失去的鹽分,相當適合運動選手在訓練期間的飲食需求。

 

▼尤其茶碗蒸本身所擁有的豐富蛋白質,正是減肥者在控制飲食的階段,最需要的營養元素之一。而且茶碗蒸糖分含量較低,能夠幫助降血糖,對於心血管患者而言,他們食用也不會造成太大的負擔。另外在茶碗蒸中常見的一些配料,例如香菇、蔬菜…等熱量也都很低,難怪佐佐木希能靠著茶碗蒸,輕鬆告別嬰兒肥呢!(笑)

 

 

 

 

 

 

 

▼《食用茶碗蒸的絕妙好處》

「好處1」:減少白飯量。

※白飯的熱量高、含醣量也高,而且澱粉對於人體而言負擔大,吃多了一定會有發胖的可能性。倒不如在開動前先品嚐個茶碗蒸,之後再吃白飯,減少澱粉攝取量,對減肥有相當大的幫助。

「好處2」:可當作正餐與正餐之間的小點心。

※下午茶時間,嘴饞又怕胖,實在 餓到受不了誘惑的時候,就可以考慮吃個茶碗蒸或優格代替。尤其當自已正在努力瘦身的階段,除了熱量低、營養健康,也不用擔心會有罪惡感喔!

「好處3」:斷食減肥法的好夥伴。

※一個禮拜當中,建議只需要選個兩天當作斷食日,並將每日攝取總熱量控制在500大卡以下,這時候就可以利用茶碗蒸當作主食,輕鬆無負擔,又能有飽足感。

 

▼《茶碗蒸的簡易做法》

1.先用料酒和醬油醃漬雞胸肉。

2.在盛裝茶碗蒸的容器中打蛋,並加入豆漿、濃縮高湯、少許鹽巴後拌勻,再使用濾網過濾數次。

3.加入香菇、蔬菜、蛤蠣、雞胸肉、蟹肉棒…等食材,放入電鍋中,並在外鍋加入1杯水,鍋蓋不要完全蓋上以免溫度過高,蒸個15~20分鐘,使蛋液凝固即可。

 

至於不喜歡下廚的人,其實在便利商店也能買的到,而且價格並不算貴。「茶碗蒸減肥法」最適合忙碌或懶惰的都市人,簡直就是瘦身路上的一盞明燈,既便宜又好吃,追求健康窈窕的妳別再等啦!連日本明星、桌球國手都在吃,妳還在考慮什麼?趕快來「試一下、瘦一夏」吧!

來源:Instagram

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