15個「專業廚師都這樣做」的廚房隱藏撇步 軟掉的洋芋片30秒就能救活～
2019年04月12日生活中，有許多用品能夠讓我們在做事情上變得更便利，在《Bright Side》網站上，更是分享了14個連媽媽都不知道的生活小技能！
▼1.如何保持雞蛋新鮮？
雞蛋冰入冰箱之前，先塗抹植物油，可以延長雞蛋的儲存時間。
▼2.快速剝蛋殼
先把煮熟的蛋先敲開，再放入冷水裡冷卻，會比還沒敲開就冷卻的雞蛋好剝哦！
▼3.「輪」掉的餅乾，還有救！
拿盤子墊上一張餐巾紙，放上餅乾接著拿去微波30秒，鏘！酥脆的餅乾重生囉～
▼4.如何煎出漢堡的完美蛋片？
拿出一個罐子的蓋鐶，放進鍋裡，把雞蛋打進蓋環之中，雞蛋就不會流動啦！也可以用洋蔥圈替代哦，說不定會蹦出新料理～
▼5.瓶瓶罐罐怎麼收？
拿出長尾夾，固定在冰箱裡的鐵架上，就可以順利把瓶罐固定住囉！
▼6.三明治的番茄要怎麼樣才不會跑掉？
把火腿切成薄片，將蕃茄包進去，再夾進三明治裡，你的番茄就不會滑來滑去囉！
▼7.如何烤出漂亮好吃的魚？
在烤網上鋪上層層檸檬片，接著放上魚片，魚片不僅不會黏在烤網上，還能烤出檸檬的清香哦！
▼8.保鮮膜好難拿，該怎麼辦？
假設你的包鮮膜時常不聽話，又難找！那就把它冰進冰箱裡吧！這樣保鮮膜會更好撕開～
▼9.調味料的好幫手
吃完的糖果包裝別急著丟，他會很好的調味料幫手！
▼10.冷凍肉品拿出來都黏在一塊？
在冷凍之前，可以先用烘焙紙將每片肉片隔開，這樣一開就不需要等到退冰才能拿取肉片了
▼11.如何維持蔬菜的新鮮度
把蔬果洗淨之後，放進塑膠袋裡，放些空氣進去，緊緊綁好，這樣一來可以讓蔬果新鮮又漂亮～
▼12.便利磨刀
假設沒有磨刀石，又臨時需要磨刀？可以將馬克杯反著放，底部粗糙的部分可以磨，倘若你的刀子是較為昂貴的，就不建議這麼做了，要乖乖去買磨刀石哦！
▼13.切菜的時候砧板不滑動
只要在砧板下墊上一塊溼抹布，就可以解決滑動的問題哦！
▼14.微波食物都沒辦法平均受熱
試著把食物中心留空位，就可以幫助食物平均受熱哦。
▼15.砧板上的提把
在切丁的時候，總是困擾沒辦法順利把食材收集起來嗎？那麼砧板上的洞會是一個極佳的小助手～
沒想到還有這些超實用的小技巧！當中你覺得哪個最讓人驚艷呢？
來源：網路資料
