15個「專業廚師都這樣做」的廚房隱藏撇步 軟掉的洋芋片30秒就能救活~

15個「專業廚師都這樣做」的廚房隱藏撇步 軟掉的洋芋片30秒就能救活~

2019年04月12日
提示 寫食記或寫食譜就能賺取福幣,兌換超商百元禮券。 使用 Facebook 帳號登入

生活中,有許多用品能夠讓我們在做事情上變得更便利,在《Bright Side》網站上,更是分享了14個連媽媽都不知道的生活小技能!

 

 

▼1.如何保持雞蛋新鮮?

雞蛋冰入冰箱之前,先塗抹植物油,可以延長雞蛋的儲存時間。

 

▼2.快速剝蛋殼

先把煮熟的蛋先敲開,再放入冷水裡冷卻,會比還沒敲開就冷卻的雞蛋好剝哦!

 

 

 

▼3.「輪」掉的餅乾,還有救!

拿盤子墊上一張餐巾紙,放上餅乾接著拿去微波30秒,鏘!酥脆的餅乾重生囉~

 

 

 

▼4.如何煎出漢堡的完美蛋片?

拿出一個罐子的蓋鐶,放進鍋裡,把雞蛋打進蓋環之中,雞蛋就不會流動啦!也可以用洋蔥圈替代哦,說不定會蹦出新料理~

 

▼5.瓶瓶罐罐怎麼收?

拿出長尾夾,固定在冰箱裡的鐵架上,就可以順利把瓶罐固定住囉!

 

▼6.三明治的番茄要怎麼樣才不會跑掉?

把火腿切成薄片,將蕃茄包進去,再夾進三明治裡,你的番茄就不會滑來滑去囉!

 

 

 

▼7.如何烤出漂亮好吃的魚?

在烤網上鋪上層層檸檬片,接著放上魚片,魚片不僅不會黏在烤網上,還能烤出檸檬的清香哦!

 

▼8.保鮮膜好難拿,該怎麼辦?

假設你的包鮮膜時常不聽話,又難找!那就把它冰進冰箱裡吧!這樣保鮮膜會更好撕開~

 

▼9.調味料的好幫手

吃完的糖果包裝別急著丟,他會很好的調味料幫手!

 

 

 

▼10.冷凍肉品拿出來都黏在一塊?

在冷凍之前,可以先用烘焙紙將每片肉片隔開,這樣一開就不需要等到退冰才能拿取肉片了

 

▼11.如何維持蔬菜的新鮮度

把蔬果洗淨之後,放進塑膠袋裡,放些空氣進去,緊緊綁好,這樣一來可以讓蔬果新鮮又漂亮~

 

▼12.便利磨刀

假設沒有磨刀石,又臨時需要磨刀?可以將馬克杯反著放,底部粗糙的部分可以磨,倘若你的刀子是較為昂貴的,就不建議這麼做了,要乖乖去買磨刀石哦!

 

 

 

▼13.切菜的時候砧板不滑動

只要在砧板下墊上一塊溼抹布,就可以解決滑動的問題哦!

 

▼14.微波食物都沒辦法平均受熱

試著把食物中心留空位,就可以幫助食物平均受熱哦。

 

▼15.砧板上的提把

在切丁的時候,總是困擾沒辦法順利把食材收集起來嗎?那麼砧板上的洞會是一個極佳的小助手~

 

 

 

沒想到還有這些超實用的小技巧!當中你覺得哪個最讓人驚艷呢?

來源:網路資料

你可能也會喜歡