新鮮雞胗買回家打開看「驚見滿滿黑斑紋」　網驚呼是上等貨：我幫你吞

2019年04月24日

不論是滷味還是鹽酥雞，Q彈有勁的雞胗一直都是許多老饕愛吃的部位之一。然而各位有看過長「黑斑」的雞胗嗎？苗栗一位網友日前在菜市場買回雞胗，煮熟之後才發現雞胗上爬滿了「黑色斑紋」，讓他嚇壞，以為買到不乾淨受污染的雞胗；上網詢問之後，網友直呼那是「上等貨」，他才發現自己賺到了。

▼網友在臉書「苗栗大小事」社團發文，表示自己買到黑色的雞胗，詢問網友們這到底能不能吃。

▼照片中的雞胗其中一面是正常的粉色，另外一面卻爬滿了黑斑，長得與一般的雞胗相差甚大，讓人看了感覺毛毛的。

▼文章一發，引起大量網友回應，紛紛笑原po不識貨。

▼還有人打趣的說：「給我、幫你處理」。

▼其餘好心的網友則解答，這其實是「烏骨雞」的雞胗啦，所以會黑黑的很正常；還有人說黑色的皮可以剝離、剝乾淨後會是黃色的。網友解答後，原po這才放心：「還好還沒扔。」

（圖片來源：苗栗大小事）

原來烏骨雞的雞胗也是黑黑的，這篇文真的讓人長知識了！幸好原po沒有真的把它丟掉，否則可就要「捶心肝了」。