網紅甜點「柴犬糰子」原來也可以自己做！　手捏小屁屁…6步驟就搞定

現在造型甜點正夯，是網紅拍照或IG打卡的最愛，桃園的醒醒工作室超可愛的「柴犬日式糰子」，就連性感屁屁都有做出來～～如果你覺得桃園太遠，又很想吃到這萌萌的柴犬糰子的話，其實在家也可以做出來唷！

 

 

 

 

▼桃園醒醒工作室中超人氣的柴犬糰子，療癒的模樣光是看到心情就變好了～想吃可愛的柴犬糰子嘛？你也可以自己動手做喔！

（圖片來源：bei_mi_food_diary）

 

▼準備糯米粉100g、盒裝豆腐100g、棕色食用色膏、日式醬油2大匙、味醂4大匙、黑糖40g、水80cc、玉米粉1大匙。

 

 

 

▼（1）首先將糯米粉和豆腐混合成麵團。先做出柴犬頭部：取粉團搓成直徑約3至4cm的小球，稍微搓成橢圓形。

（2）取出1個如巧克力豆大小的粉團搓成橢圓形壓平，做成鼻子。再取出如米粒大小的粉團，搓成橢圓形，作為眉毛。另取紅豆大小的粉團，用食指及拇指捏成三角形，成為耳朵全部用水黏在柴犬的頭上

 

▼（3）製作柴犬屁股取粉團搓成直徑約3至4cm的小球，稍微搓成橢圓形，再用牙籤壓出屁股的分界線。取出少量粉團搓成長條形再捲成圈狀，用水在橢圓形上作為尾巴。

（4）用棕色食用色膏上柴犬的眼睛，鼻子及屁股。

（5）把柴犬頭及柴犬屁股放入滾水中煮至浮起立即放到冰水中降溫。

 

 

 

 

 

▼（6）預備黑糖醬油。將玉米粉以外的所有材料放入小鍋加熱至沸騰，玉米粉用1大匙水（分量外調匀，加入小鍋中煮至濃稠火。

（7）將醬汁刷在柴犬小丸上即可。

 

 

 

▼小秘訣：如發覺糯米粉團有裂紋，可加少量水搓勻。取出丸子後放到冰水中降溫，吃起來會更Q彈，也可避免沾黏～可愛的柴犬糰子就完成啦！其實仔細柴犬糰子並沒有想像中那麼難做，就像捏黏土一樣，也很適合跟小朋友一起玩～

 

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這些好看又不會太難的甜點，放在餐桌上絕對會讓其他人對你刮目相看呀～

來源：《超好拍！夢幻造型甜點》海濱圖書