看起來輕飄飄的超療癒~ 東京「雲朵蛋糕」日限量25個切開超驚喜!
2019年05月26日甜點除了味道要好吃以外,更重要的一點是要在外型取勝,不管是走可愛路線還是漂亮路線,都要讓人光是用看的就有好心情,才是一道合格的甜點。東京這款限量「雲朵蛋糕」就是可愛與漂亮兼具,吃起來更是讓人幸福無比!
▼盤子上竟然放了一朵雲啊!
(圖片來源:olive_1004)
▼雲上還停了一隻小蝴蝶,有時候是白色的、有時候是黑色的,非常可愛。
(圖片來源:honohina_sou、michiyozaki)
▼外層乍看之下就像蛋白霜一樣的質地。
(圖片來源:liddell_sweet)
▼不過,這道蛋糕可沒有那麼簡單,外層雖然看起來蓬鬆,實際上湊近一看,會發現它其實很堅固!
▼敲開來才知道,外表完全不是想像中的綿軟觸感,而是薄薄脆脆、就像敲蛋殼一樣。
(圖片來源:kahorichan25)
▼原來外層是用白巧克力塑形成白白胖胖的雲朵線條,而表面那些如雲朵一般、在視覺上給人綿軟錯覺的質感則是運用噴粉技術製造出來。
(圖片來源:sorakumomukaros)
▼有別於外殼的堅固脆口,內裡則是濕潤綿密的海綿蛋糕與慕斯。
▼口味會隨季節改變,圖為芒果口味與開心果草莓口味。
(圖片來源:yuki_monako)
▼這款超夢幻的雲朵蛋糕,位於「東京文華東方酒店(Mandarin Oriental Tokyo)」一樓的咖啡廳。
▼因為這款蛋糕製作不易,且人氣實在太高,因此每日限量25個!此外,雖然這間咖啡廳更早就開始營業了,但這款雲朵蛋糕只有在每日10:30開賣,因此要早點去排隊才買得到喔!
(圖片來源:welcome.to.tokyo1001、fromtokyo.official、nerimarina、momonga2405)
▼不過真的沒買到也不要灰心,店裡還是有其他很多好吃又漂亮的甜點喔~
(圖片來源:cafemeguri.s)
【文華東方美食店】雲朵蛋糕
售價:稅前1400日圓(約新台幣400元)
地點:東京都中央区日本橋室町2-1-1
營業時間:平日07:30-20:00、假日09:00-19:00
(*雲朵蛋糕為早上10:30開始販賣,限量25個售完為止)
官方網站:文華東方美食店
這麼好吃又好拍的甜點,去東京的時候假如沒有朝聖一下的話,簡直對不起自己啊!
來源:rocketnews24