台南「蝦仁飯」吃到超過癮 再配半熟蛋簡直要升天
2019年07月23日每次到台南,吃來吃去都是碗粿、牛肉湯,有沒有比較好吃的海產啊?快來看看這間超狂的「集品蝦仁飯」吧!紮實美味的蝦仁跟吸飽了蝦子鮮甜精華的米飯搭在一起,愛吃蝦的人絕不能錯過~
▼集品蝦仁飯的蝦仁是加入蔥段以大火快炒,吃起來鮮甜可口,爽脆的滋味讓人欲罷不能。
(圖片來源:@kate_wu28|IG)
▼加入了高湯與蝦汁的白飯,經過不斷重複攪拌後吸飽了湯汁,呈現淡淡的褐色,粒粒分明的飽滿口感跟蝦仁更是絕配。
(圖片來源:@isotamanegi、@yj94330|IG)
▼老饕們還會單點一顆半熟煎鴨蛋,鴨蛋黃比一般的雞蛋更加濃郁,戳開後大量的蛋黃流洩出來,絲滑的口感包裹住蝦仁飯,飯、蝦、蛋完美地融合在一起~
(圖片來源:@yj94330、@alisonwenghong|IG)
▼愛吃蝦的人,一定要點蝦仁加量,整碗飯都被蝦仁蓋得滿滿滿,超級滿足!
(圖片來源:@marcohu1216|IG)
【集品蝦仁飯】
地址:台南市中西區海安路一段107號。
時間:09:30-21:00
下次到台南,一定要到這家店去朝聖!記得要點蝦仁加量,超大量蝦仁絕對能讓蝦子控吃得超爽~
來源:網路資料