像有生命注入！　日本職人還原復古畫糖「飴細工」比真的還更像活物

在夜市或老街，經常能看到畫糖、捏糖的攤位。經驗豐富的手藝人將麥芽糖做成各種各樣的點心，好看又好吃。日本也有類似的手藝，那就是盛行於江戶時代的「飴細工」。年近26歲的飴細工職人「手塚新理」更是把畫糖變成了一種藝術。

 

 

 

 

 

 

 

▼手塚新理的創作題材非常多元，從花花草草，到各種各樣的動物，每一件作品都栩栩如生。他的作品都是用糖和些許食用色素製成的，沒有模具，全靠一雙巧手。

 

 

 

 

 

 

 

▼美麗的花朵、可愛的貓咪，還有烏賊、蛇等等，手塚新理都能信手拈來。他最擅長的是金魚。這些金魚活潑動感，好像放入水中就能游動一般。

 

 

 

▼手塚新理還會與淺草當地的寺廟文化做連結，做出來的金魚很有特色。買回來送人，或者自己留做紀念，都是很好的選擇。

 

▼因為手藝精湛，手塚新理在各項比賽中屢屢獲獎，不僅被各大媒體採訪，還受邀到學校表演教學。2013年時，他在東京淺草開了一間工房，除了販賣食品、禮品和藝術品外，還培養人才。

 

 

 

▼手塚新理希望能夠吸引更多以此為職業的學生，將飴細工傳承下去，發揚光大。目前他已經有3位學徒了。

 

如果大家有機會去東京淺草旅行的話，可以去手塚新理的工房看看，親身感受一下這些栩栩如生的藝術作品～

來源：spoon-tamago｜YouTube