世界最貴葡萄「一串31萬」還不容易買到 專家花14年才開發出「完美味道」

世界最貴葡萄「一串31萬」還不容易買到 專家花14年才開發出「完美味道」

2019年10月09日
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說到日本的水果,相信大家腦海中第一時間浮現的就是「很貴但很好吃」吧!致力於研究出水果最好吃品種的日本,可以針對一種水果花上數十年的時間進行改良,直到長出來的果實能夠被稱為「完美」為止。以下要介紹的葡萄,是由日本石川縣所研發出來的品種,超高昂的價格讓它被稱為是全世界最貴的葡萄!

 

 

▼這種葡萄的名稱是「羅馬紅寶石」(Ruby Roman),因為極其珍貴每顆的價錢相當於數千甚至上萬台幣!

 

▼石川縣的葡萄種植者早在1995年就已經想要種出一種超大型的紅葡萄品種,於是他們向縣農業研究中心申請了經費和技術協助,種植了超過400顆的實驗葡萄樹。結果這些葡萄樹開花之後,只有4顆是紅葡萄品種,符合他們的期望的就只有一種!

 

 

 

▼於是接下來的10幾年當中,研究人員不斷針對那一種葡萄樹進行複製、改良,經過多年的深入研究,才完成了今天這種價值不菲的羅馬紅寶石葡萄!

 

 

 

▼當這種葡萄在2008年首次亮相時,一串700公克的價格是1萬日圓(約新台幣2880元),在當時已經是世界上最昂貴的葡萄品種了。到了2016年,每串26顆的羅馬紅寶石葡萄的價格漲到了110萬日圓(約新台幣31萬元),完全不是一般人可以負擔的價格!

 

▼原來羅馬紅寶石葡萄擁有非常嚴格的標準,例如葡萄每顆都必須有3公分以上、重量20公克以上,含糖量也必須在18%以上才能被稱為「羅馬紅寶石葡萄」!

 

▼此外據說還有一種更「高級」的羅馬紅寶石葡萄品種,其標準為「葡萄的重量超過30公克、整串葡萄的重量必須超過700公克」,這種更高級的葡萄售價當然更是高得不可思議了!這種葡萄的酸度非常低,蘊含的糖分和果汁也都非常飽滿,每口咬下都能感受到滿滿葡萄的甜味!

 

 

 

真正的「羅馬紅寶石葡萄」其實不容易買得到,幾乎都必須透過特別管道、經過拍賣才能購得。雖然很想要吃吃看這款世界最貴的葡萄,可是看到那高得嚇人的價格,真的沒辦法買得了手!

 

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來源:網路資料