【北部】最強滷味拼盤！新竹「無名刀削麵」超豪邁　「整隻魷魚」霸氣上桌

別再說新竹是美食沙漠了啦～今天要介紹這家位於中華路的無名刀削麵，位於新竹火車站附近，勢必會顛覆大家對新竹的印象！要說為什麼，因為這裡竟然有著號稱「新竹最強」的滷味拼盤！

 

 

 

 

▼人客倌快看啊！這一整隻魷魚都給你端上桌，老闆精湛俐落的刀工切得每一塊都幾乎厚薄相等，光用看的就好療癒餒～這麼一大盤滷味其實也只點了三樣小菜，豪邁的份量就是被稱作「新竹最強」的秘訣！

（圖片來源：＠bk.liao、＠smay01830｜IG）

 

▼除了豐富的小菜，店家的刀削麵、排骨麵也是在地新竹人私藏的摯愛：厚實有嚼勁的刀削麵，不論是搭配店家特製醡醬做成乾麵，或是搭配濃郁大滷湯頭、酸辣湯頭，以及清甜的排骨湯頭做成湯麵，吃完都超滿足。

（圖片來源：＠shinnycoral、＠run_run_pon｜IG）

 

【中華路刀削麵】

地點：新竹市東區中華路二段572號

電話：（03）524-8760

時間：11:00–14:00、17:00–20:00

公休：每週日

 

嗚嗚嗚，看了這一大盤滷味，瞬間整個肚子就咕嚕叫起來惹～

 

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來源：Instagram